赵佶生**玩，好奇心重，这博览会又是亘古未有的盛事，按照高强的说法，乃是通天下珍宝，聚万方商贾，有多少平日难得一见的珍奇异宝都将在此次博览会上出现，岂可不先睹为快？

皇帝换了便装，几个亲信佞臣如梁师成、郑居中、高俅等人跟随左右，梁士杰因是当初一力支持高强此议的，也蒙圣意得以随行，引路的自然非高强莫属。至于中书侍郎张商英，却根本没有插足这个小团体的资格了。

一行到了博览会会址所在，抬头但见一座三层高楼巍然耸立，雕梁画栋飞脚流檐，虽不似皇宫大内那般富丽堂皇，却自有一股气派，看的赵佶点头称道：“甚好，这才有万方来朝的气魄！”

高强暗笑，心说我看过了那许多会展中心，这区区三层楼算什么？

进得门来，赵佶满拟看见满目珠光宝气，却只见烟雾升腾；以为要听见丝竹缭绕，却只闻锅碗瓢盆，整个博览会的一楼前半部分，尽是各色小吃摊点，南北大菜，时鲜果子，不一而足。

见皇帝意似不解，高强赶紧解释：“官家，臣下以为这博览会为万国盛会，当令人流连往返，因此楼下聚集各地美食名点，不但令到会嘉宾一饱口福，更可显示我中华上国食不厌精脍不厌细之风。”

赵佶这才了然，闻到最近地一个摊点，传出的香味异乎寻常，立即赶了过去，只见一个黑炭头一般的人持一把木勺，正在锅中搅来搅去，再看那锅中时，只见金黄一片，香气扑鼻，却看不出究竟煮的什么。

高强在一旁笑道：“好教官家得知，此乃天竺国名产，汇聚十余种香料而成，彼处人称为咖哩，用以熬制肉食，最是鲜美不过，这锅中煮的乃是精选牛腩肉，陛下不妨一试。”说着拿一个木碗，盛了一块肉递上来。

赵佶吃过，只觉回味无穷，大声叫好，少不得分赐左右，再赋诗一首。

接着往前，那一个摊点前摆了十来个箱子，都是用楠木制作，见到赵佶一行到来，摊主打开其中一箱，挖出一个球来装在碗中呈上。赵佶见这东西冒着丝丝寒气，正不知是何物，高强忙道：“官家，此物叫做冰淇淋，乃是将冰雪混以奶油，果浆等属，在这冰箱中边冻边搅拌而成。”

冰箱在当时也是有的，用硝石溶于水，便可制造低温，但高强按照现代冰箱的循环方式，用隔热性能极好的楠木来制造，顶部放上装有硝石的铁盒，要制冷时只需注入水即可，甚是方便，这才实现了现场制作冰淇淋。至于在冰淇淋中加上奶油，则是高强的独门手法了。

中国古代早有吃冷饮的习俗，赵佶在微服出游时也吃过街上卖的冰饮。不过那都是将冰打碎后拌上果浆和白糖，按照现代的分类来说，应当算是刨冰而不是冰淇淋。因此大宋皇帝将这奶油果味冰淇淋纳入口中时，只觉得口感幼滑，入口即化，清凉直沁心脾，险些把舌头都冻住了。