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第十三章卫生检查(3/3)

就是你们家,我用白手套去擦你们家门框,看能不能擦出点黑。”穆心槐站了起来,不服气地说。

“我和你们领导说,不和你说!”那位检查组组长伸出手指着穆心槐说。

“你甭指我,你和我们领导说,你找校领导去啊,跟他说,他算什么领导啊!”穆心槐说。



后勤刘主任走进食堂,王大力,季平和几个厨工忙迎上来。“刘主任,什么风把您刮来了?”

刘主任一见众人,忙说:“各位小祖宗,我给你们作揖了!”说着合拢双手,摆了两下。

“大主任,怎么回事,好长时间没见,怎么刚一见就这样?”季平笑着脸说。

“这一段,咱们学校不是要盖一座家属楼吗,我去跑手续去了,妈呀,把我腿都快跑断了,要盖好几十个审批公盖,这个局那个处的,这才跑下七八个公章,还有十几个没跑下来,本以为家里没事,能让我安安心心地把建楼的事跑下来,今天蔡校长和赵书记找我了,交给我一张支票,说是办事处卫生检查组罚的,说咱们食堂卫生不合格,罚款一千块钱,我这就给人交支票去,各位老少爷们大姐大妹子们,别再给我惹事了,咱们好好打扫卫生,人家检查组说两句就说两句,别和人家顶嘴,要记着,咱们是归人家管,不是咱们管人家,一顶嘴一千块钱没了,你们食堂的全体工人一月的工资没了,何苦呢?”刘主任一连气地说,边说,边辅以摆手的动作。

“我没和她吵,她踩我海米,我还不可以说她一句?”穆心槐问。

“小祖宗,你说的对,可是你那一粒海米值一千块钱吗?”刘主任哭笑不得地说。

“那好,以后逢他们来检查,我躲起来行吧?”穆心槐说。

“那也不是个办法,还是少说为佳!”刘主任说。

“那我怎么办?”穆心槐又问。

“你先到后边烧火吧。”王大力平静地说。

穆心槐被派到厨房烧火。烧火是在炒菜锅墙外的地坑里,锅在墙里,灶在伸向墙里的灶坑中,相隔一米多有两个灶火,一个灶火配一个鼓风机,灶火是由铁箅子架起的,点燃火后,把煤末用小扁锹轻轻放到火头上,开动鼓风机,火便被烧热,煤变的炽红,发黄,发白,灶火上面的锅便被烧热,炒菜,蒸馒头,捞饭便可以进行了。

原来,食堂的烧火是四五个男厨工轮流烧的,一人一天,一星期也就轮个一天多,大家也没觉什么,烧火并不累,也不紧张。

不像做饭,早上八点半一上班,洗菜,切菜,炒菜,卖菜,刷锅,刷碗,打扫卫生,中午快一点才能下班,下午两点半又上班,又是洗菜等一系列活,马不停蹄,又要干到下午六点左右才下班,忙忙碌碌,说糙点的话,如果赶上下屉,或捞米饭,炒菜,炸鱼,炸丸子,上厕所都没工夫,憋急了,要小跑着去。

烧火就不然了,自己在灶火炕的小屋里坐会,抽颗烟,或到院里看看学生上体育课,哪时开始蒸馒头,哪时开始炒菜了,自己再摆弄火,要比屋里干活悠闲的多,中午卖完饭后一吃饭,也和其他厨工一样吃食堂饭,每月只交三块钱和十五斤粮票,有什么不好呢。

穆心槐穿着烧火的蓝大褂,头几天烧火还挺自得,没烧火的时候还绕到操作间和女厨工开个玩笑,逗个闷子:“瞧,你们干的多带劲,一个个像母牛似的,干点活还吭哧吭哧的!”

“你胡说什么啊,你才是母牛呢!”赵珍正在和面,仰起脸说。

“我怎么能是母牛呢,我又挤不出奶?”穆心槐凑近嬉皮笑脸说道。

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