产值占全市工业产值的1/3以上，纺织业占1/5以上，农副食品加工业占1/6以上，名列前三位的都是农产品加工业。事实证明，农产品加工是宿豫经久不衰的“黄金”项目，农产品加工业是宿豫永不褪色的“长青”产业，农产品加工业的飞速发展，有力地促进了工业化进程。

推进农业产业化，加快了宿豫农村的增收步伐。千方百计增加农村收入，是建设社会主义新农村的基本出发点和归宿。当前，华夏“三农”问题严重，根本在于农产品加工业发展缓慢，农产品缺乏一个稳定的产业转化基础，没有形成“增产—转化—再生产”的良性循环，导致农民增产不增收。但是，这并不代表农业本身不能增加农民收入，关键是看农业产业化的水平。近几年来，宿豫围绕蔬菜、花卉、畜牧、林业、水产、蚕桑六大主导产业，大力发展农副产品加工业，一大批农民赖此得以致富。2004年农民收入的增长幅度达到12%，今年1—9月份农民现金收入增长幅度达到16。3%，来自农业产业化的收入占了相当比重。依靠农业产业化经营、提高农业自身效益来增加农民收入，不因时、因地而变化，具有长远的效应。

推进农业产业化，缓解了宿豫农村劳动力就业的问题。建设社会主义新农村，要求建立城乡统一的劳动力市场和公平竞争的就业机制。目前，随着城乡统筹发展的不断推进，农村剩余劳动力向非农产业转移的内在冲动和外在要求愈来愈迫切，但宿豫中心城市的龙头效应尚未完全形成，城镇吸纳劳动力的能力较为有限；苏南等发达地区由于国有企业实行战略性结构调整，就业问题较为突出，很难大规模地吸纳农村剩余劳动力。而大力发展劳动密集型的农产品加工业，并由此带动流通、中介等各种服务业的发展，可以为农村剩余劳动力提供理想的就业岗位，使广大农民在不离土、不离乡的情况下找到就业岗位。实践证明，农业产业化完全可以使农业成为吸纳劳动力较多的产业，农村富余劳动力也可以在产业化中自我消化。

如何实施农业产业化，党的十六届四中全会提出的总体要求是加快农业科技进步，加强农业基础设施建设，调整农业生产结构，转变农业增长方式，提高农业综合生产能力。宿豫党政班子认为，从宿豫的具体实践来看，要注重抓好三点：

发挥市场作用，强化行政推动，加快农业结构调整步伐。优化农产品区域布局是推进农业产业化的重大步骤，也是农业增长方式的重大变革。市场经济条件下，农民是农业结构调整的主体，政fǔ应以引导和服务为主，减少行政干预。放手让农民自主经营，并不是说政fǔ就无所作为。政fǔ要通过制定农产品布局总体规划，引导农民农业结构调整，而制定这个规划，要遵循两条基本原则。首先是遵循自然规律和经济规律。其次是尊重农民意愿，保护农民权益。

培植龙头企业，壮大种养规模，形成紧密的产业链条。先培植龙头企业来带动规模的扩大，还是应该先扩大规模来吸引加工企业，这是两种不同的产业化模式，殊途同归。具体选择哪一条路，应因地制宜，因势利导。如果当地已经有了比较丰富的农产品资源优势，自然应该先引进加工企业，再进一步扩大种养规模；如果当地的农产品种养规模尚未达到吸引加工企业落户的程度，就要踏踏实实地先做资源规模扩大的文章。许多地方在实践中已体现了这两种模式。

注重政策引导，创新利益机制，固化产、加、销三者之间的合作关系。利益机制是农业产业化经营赖以存在和发展的核心和动力。农民、加工企业、流通企业之间的利益既是相互矛盾的，一方多了，其它各方就少了；但三者又是统一的，如果哪一方无利可图，这个链条就会断，另外两方的利益也不可能实现。处理好这一矛盾，需要建立起“风险共担、利益均沾”的利益分配关系，依靠市场机制使其走向平衡、协调。同时，政fǔ也需要发挥政策调节的作用，采取一些特殊举措、优惠政策对利益分配进行调节。农民没有积极性，利益就适当向农民倾斜；加工企业或流通企业需要大发展，利益就可以向企业倾斜。总之，政fǔ要时时处处把握农业产业化发展，运用政策杠杆调节产、加、销三者之间的利益关系，使之和谐一致地共同向前发展。