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第082章夜宴上二更1(3/3)

得多心疼啊。”

萧定笑着说是,旁边燕微雨就有些对老爸的话不服气,心说我也就是今刁寻少了一点。又不是每夭都这样,一一

于是诸人按宾客坐下。对于在外面比较讲究的餐宴来说,其座次是有规矩的,总的来讲,座次是“尚左尊东面朝大门为尊”若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位。则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、、7席,根据主客身份、地个,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

当然就一般商务招待来说,如果你的老板也出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

燕定南给萧发让出来的位置。却正是这么一个主座的位置。萧震一看,自然不肯落座,坚持要燕定南自己做在那里,燕定南无法,只好自己坐下,萧定则坐到他的左手边,而老伴顾铃自然坐到右手边。

燕定南有意无意对顾乐施了个眼色,顾乐则会意地坐到了萧客的旁边。这样一来,燕微雨就只好坐去对面,而不能跟萧震坐在一起了。

只是燕定南没有料到一件事,在这样的场合里,燕微雨原本就没有打算挨着萧客坐下,而现在这样一坐下来,却反而形成了她跟萧客隔桌相望的局拜

然后就到了点菜的时间,服务小姐已经拿着菜单走了过来。燕定南坐着没动,顾乐则笑着接过菜单他自然不会立件点,而是转手又把菜单给了萧震,笑道:“市长,看看喜欢什么菜,这里可是云梦明珠的地盘,您算是回了老家了,可别客气。”

萧宗被这番话说得哈哈一笑。他就是再谦逊、再有涵养,当别人这样拐着弯挠到他心里的痒处,也还是会很开心的。萧定心里的痒处是什么?是他的政绩。云梦明珠当然是他的政绩之一,所以他听了就很开心,不吝一笑。

点菜当然也是有点菜的规矩的,顾乐的表现就非常愕体。倘若是自己在外面请客,如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然。作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。此时如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他她来点菜,除非是他她主动要求。否则,他她是会觉得不够体面的。

萧客的表现自然也无可挑剔,他随意点了一个云梦水煮鱼,一个羊肉火锅,就笑着将菜单递给燕定南:“燕书记看看,还需要什么?”

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