察看了无数视频，看了无数文字介绍后，他觉炒茶对他来说本就是雨。谁知炒起来全然不是那么回事，不是炒焦就是带着青臭味，惨不忍睹，惨绝人寰，十锅中都不见得有一锅是合格的。

因为除去铁锅的新味，炒来的茶带着铁锅的味，所以炒来的茶不能用，要扔掉。扔掉后，宋文就再接再厉炒了起来。

晚上要睡觉的时候，他在淘宝上申请了个店铺，然后拍了一些大白玉蜗的照片放了上去，定好价钱，顺便了钱宣传一下，就等着人来买了。现在他穷得要命，就等着卖大白玉蜗账了。

他觉得应该给这茶取个名字，用竹叶茶太俗了。看它泡起来如仙女一般在中翩然起舞，就叫“仙儿茶”吧！全名大尖仙儿，因为是产自大尖山的竹林。或许以后能跟冻乌龙、武夷岩茶、龙井等等齐名也不一定。

一切妥当后，看看天不早，宋文就去炒菜。

，味更加凸，更加香醇。…,

到了最后，把炒好的品相可以的竹叶茶拿起来称了一下，发现还不到一两。

也不知那叫略庵的人怎么想来这个制作竹叶茶的方法，简直逆天了。凡人的脑能想起来吗？

喝过后，他就再也不舍得喝了。只有一两，一喝完可就没了。外面那些炒得稍微过火一的茶叶他也不舍得扔，收起来用袋包着收好，以后还可以泡。

把炒茶锅和灶台清理了一下，宋文又拿摊晾的那些剪下来的竹芽来，打算接着竹叶酒。

要知早上他摘下来可是两箩筐，就算只用目尖儿也还有半箩筐左右，没想到炒到最后竟然只有这么一，他楼的心都有了。不过还好，终于炒来了。

竹叶茶泡起的茶清澈，在黄绿之间，不淡不，有如君一般，不偏不倚。

宋文微微品了一，香醇甘鲜，吞腹中，香气馥郁，过后回甘，齿有余香，让人迷醉。

他迫不及待的拿着炒好的竹叶茶来到屋中，然后从里面拿一个厚玻璃杯，放了一炒好的竹叶茶，用烧的泉冲泡起来。

宋文燃炒茶锅灶里的木炭，待炒茶锅的温度可以时，就把竹芽尖放了下去。炒茶锅是新的，所以第一遍要用竹芽尖来炒去新锅的味，就和厨房买来新锅要炼一下是一个理。

清新怡人，让人仿佛竹林之中，一片清新竹意袭来，如梦如幻。

你个香蕉芭乐，宋文破大骂，这玩意儿简直比传说中的炼丹还难。

宋文把饭和磨好的药粉、竹芽碎末、酒曲粉拌好后，放一个大瓷盆里压实，盖上布放到一边，等着明天药材的药力和竹芽的香味沁饭中，酒香溢，就可以开始蒸酒。

宋家堡这边没人茶，也没人会炒茶，所以宋文只得上网查询。

竹叶酒的制作方法比较简单，不像竹叶茶那么繁琐。只要把青稻米煮熟，再把磨好的药粉、切碎的竹芽儿和酒曲粉洒在煮熟的米饭上，搅拌均匀压实就行。

泉冲杯中，竹芽儿瞬间舒卷开来，舒卷开的随着转动，如同谪落凡尘的仙女，在中曼妙轻舞，最后舒展开来，成一片新的竹叶，叶片上叶脉清晰可见，一缕竹香随之飘。

真是好茶啊！宋文叹。