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186章酒坊搬迁(2/3)

不过还好,儿自己心中所想,并没有急着让自己退休养老,而是把酒坊的工作都给了自己,很是让四十的刘家宏受到了一创业的jī情。现在刘家宏已经是不再想去别的产业,他现在生活的重心就放在了酒坊里,希望通过努力,让酒坊重现昔日的辉煌!

“嗯!”刘家宏看看儿毅的脸庞还有宽厚的肩膀,知已经成为了自己的,既是兴又是失落。

“今天华章哥他们来取旧酒坊的酿酒设备,过段时间他们酒之后我们就可以停止低档米酒的酿制,把那些客都移给他们!”刘睿在心里盘算了一下,说:“到那个时候,特制的秘方酒曲也刚好可以使用,以后新酒坊都用那些酒曲,开始生产较为档的白酒!”

一想到这儿,刘家宏就越地把酒坊看得更加重要了。虽然现在有了三个员工,基本上把酒坊的活重活都给接手过去了,刘家宏还是没有敢全放手,一些事关米酒品质的技术活他还是要亲自动手。

比如,酒曲的称量、撒放,米饭温度的控制,蒸米放量的掌握,这些都会极大地影响米酒的产量和品质,因此刘家宏自然是虎不得。

“这个你就放心好了,老爸还不至于老糊涂!”看着儿细心地提醒自己,刘家宏笑了笑说

有了员工的加,刘家宏就变得轻松了许多,每天在酒坊里就是零碎的活计,至于那些沉重的重复劳动,就逐渐地移给了员工们。这不,现在员工们正在酒坊的空地上把蒸熟的米饭打散到凉席上摊凉,刘家宏则与刘睿在一旁称酒曲,一边和刘睿谈。

刘睿知,只要有了空间泉这样的独门杀手锏,酒坊酿造的米酒也只能是越来越好,而且还不用担心被人偷师。

“老爸,你就不要东想西想了!”刘睿知父亲最近因为的活少了,有不太适应,笑着说:“反正以后你在酒坊里技术指导的事情,保证米酒的品质和产量就可以了,别的事情都给我去理!”

神农空间的现,空间泉的神奇作用,使得刘家酒坊的品在一夜之间提升了还几个档次,这就激了刘睿把酒坊扬光大的想法以及信心。于是乎,这才有了刘家开始制作祖传秘方的酒曲,有了把酒坊扩大成最产量可以达到日理大米一千斤的规模。如今,更有了新酒坊开始招聘员工,成为梁村人瞩目的焦

,刘家酒坊终于是开始恢复了元气,成为了刘家赖以维生的重要产业。

这些策略在当初决定售酿酒设备的时候就已经是达成了共识,现在刘家宏所要的不过就是执行罢了。

院坝上,一台十二力的柴柴油机带动的小型手扶拖拉机正静静地横卧着,上斑驳的泥浆还

“这样就好!”听到儿的保证,刘家宏心安了许多,脸上的愁容多少也散了一些。

就在父俩还在商量关于未来一些事情的时候,院门外传来了‘突突突’的手扶拖拉机的声音,其中也间杂着小黑有痞怠的叫声。刘睿走前院一看,就现王家三父已经是满脸笑容地了院里。

“老爸,你就放心吧!”刘睿看了看父亲一脸张的模样,笑着说:“咱们米酒的秘诀在酒曲的方上,只要你我不说,谁能够知其中的奥秘呢?没有了酒曲,哪怕别人把酿酒的各工序都学会了,也本没用的!”

每天清晨,当山下的农厨房里开始升起袅袅炊烟的时候,刘家后院的新酒坊也已经是炉火通红,蒸汽弥漫。这火朝天的场面每天都会持续到中午十二左右,等到米酒蒸馏锅、米饭摊凉拌上酒曲装坛之后,酒坊一天的工作这才算是结束。当然了,这是现在刘睿还没有完全打开县城的市场,每天酿造五百斤的大米就已经是极限了。若是将来销量上升,酒坊恐怕就得加大人手,然后实现两班倒,达到每天酿造一千斤的规模。

这段时间以来,刘家宏已经是手把手地教会了王华章如何酿酒,每一个工序上的细节都已经是全告诉了他。所幸,王华章还不算太笨,经过不到半个月的学习,就已经逐渐掌握了酿酒的技术,独立作起来也是有模有样了。

“睿儿,外聘员工该不会密吧?”刘家宏还是有担心秘方的事情,有些张地问

最近儿不知怎么说动了他外公,竟然借了张家最后的家底,投粮站新成立的‘睿兰公司’之中。几十万的投资让刘家宏震惊的同时也是让他到无比的惶恐,要是投资失败的话,后果简直是不堪设想!不在粮站那边的投资收益如何,酒坊和他应该都是儿的后盾,哪怕是儿在外面碰的破血,回家还是拥有东山再起的机会。

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