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第265章午餐:铁板烧(2/3)

这一块鳕鱼两个人品味了不短的时间,直到前面的厨师铁板上纹路的韩已经有半熟之后才算是吃完。

“我自六岁便在日本学艺,前些年才回国。”在张扬面前为张扬和帕尼菜的厨师着一不是很顺畅的韩

清酒一般来说都是温到20c或者30c最为宜,不过用现温也是得需要两分钟左右,服务员刚刚端着温好的清酒走过来,那边的服务员也将桌上的沙拉撤走,两盘端了上来。

闻了闻杯中清酒的淡淡米香,帕尼觉应该是很不错的样,于是便端着酒杯一饮而尽,颇为豪大气,看的张扬也是赞叹不已。

小号的清酒壶只能装大概4两左右的酒,倒来也就5杯的量。张扬和帕尼碰了两杯之后,酒壶就见了底了。张扬朝着服务员晃了晃手中的清酒壶,示意服务员再去拿一壶过来。

“我可得好好考虑一下哦。”帕尼笑的很有张扬的几分神,小脸上满是抓到把柄的坏笑。

第二菜是香煎银鳕鱼,这是厨师刚刚在两人面前好摆盘装饰好的,还冒着气就被端了上来。

“师傅在日本一定学习了很久的厨艺吧。”张扬抬问向厨师。这就是铁板烧最大的特,厨房就在客人面前,厨师就在客人的底下动手菜,在菜的过程中客与厨师之间能,客人还能欣赏到厨师湛的厨艺,所以说这铁板烧还是一十分净的菜。

如果说姜虎东的白丁烤是平民吃的大众,需要佐上苏叶,泡菜,豆芽,酱料一起用,那么铁板上烧制的则是非贵族不可享用的,银白的铁板上刷上油,将不满丽大理石纹路的放在上面烹调,不添加过多的调味品,仅仅是通过厨师湛的手艺以及对时间的苛刻要求,来将味呈献给客,这并不是一般的厨师能的到的,看来这家店还不是一般的韩味日式铁板烧。

正餐来了。

“呵呵。”张扬帕尼的,然后转过来继续吃着自己的虾球。

新鲜的鳕鱼,不仅有海鲜原来的鲜甜,而且还有香煎过后的焦香,酥脆的切面将鳕鱼的香味牢牢的锁住,等到张扬一筷将鳕鱼分开,那悠远的清香才飘散到张扬的面前,香气中带着鲜味不停的刺激着张扬的味

餐盘撤下去,漂亮的女服务员端上来了一盘沙拉和一壶好的清酒,这一步骤准备的是在好之前的清,清理一下嘴中的味,为客品味接下来的大餐准备。

清酒没有烧酒度数,大概16°的样,帕尼这第一杯也不可能喝醉,只是觉一顺着直接自己的胃,随后一从胃散发至全,十分舒服,再加上中的觉,让帕尼有上这酒了。

张扬拄着下,笑看着帕尼喝完酒之后的那滋滋的模样,又看到了帕尼不时往自己手中的酒杯投来的目光,于是笑呵呵的又给帕尼把酒杯满上,端着自己的酒杯和帕尼清脆的碰了碰杯,笑:“一看帕尼这样,以后肯定会是一个小酒鬼。”

店家送上来的清酒属于淡丽酒,微辣而且,又不像甜清酒那样会在人的嘴里留下味破坏接下的菜肴原味,小酌一杯清酒,有舒活络的效果,店家端上这么一杯酒倒是蛮合张扬心意的。

“oppa,好喝吗?”帕尼偷瞧着张扬倒酒的时候酒杯里的澄澈的酒,有意动到。

说说笑笑中,像是零一样的虾球被两个人吃了净,不用张扬招呼,旁边的服务员非常自觉的走上前将这两个空盘撤了下去,然后由前面的厨师又亲自端了两个餐盘走了下来。

和秀英知的话,那我可就麻烦了。”

“想喝吗?”张扬笑的看了帕尼一,然后也给帕尼到了一杯酒到酒杯里端了过去。

“反正我现在也成年了。”帕尼笑着反驳

“奈,成年了好,成年了就是大姑娘了。”张扬,抬手将杯中酒饮尽。

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