随可见三叶草在圃在光下闪耀着旺盛的生命力，随可见的“串串红”香在空气里迎面扑来，天的乌鲁木齐市市民们都无比贪恋那短暂而好的季——

“…你不会真地准备用手抓着吃吧？…”她看着我忍俊不禁地。

今晚的饭局安排在我们住的那家酒店，合同会在吃饭过程中顺便签订，这些事情的细节，夕儿之前已经跟那位客在电话里商讨过了——

夕儿面前摆着一盘“素抓饭”，冒着气的“抓饭”上面还辍着些。我面前则是一大盘“抓饭”，上面搁着一大块羊，正弥漫着阵阵香气——

乌鲁木齐市人民广场是我见过的最大的城市广场之一，大概中央的位置有一个很B的音乐泉，我心想晚上一定带夕儿到广场看音乐泉，当然，站在我们住的酒店窗前，更能看到音乐泉的全景——

“今晚我会一个人去赴宴，”夕儿看着我，笑了笑“你乖乖留在酒店房间里休息，等我回来…”

来的时候听车上的司机师傅，乌鲁木齐总得来，一年只有两季，那就是漫长的冬季和夏季，季和秋季都很短暂。而且，天总是姗姗来迟，但天一到来，就比内地显得更纯正。

我回过神来——是啊！为什么要用手抓呢？吃新疆抓饭跟吃米粉不都一样么？——

最繁华的一条街——中山路——据06年这条街就荣获了全国最繁华的街之一的光荣称号了。

我们走到一家维吾尔族餐馆门，老板和服务员都是维吾尔族人。我和夕儿开始以为他们不会讲汉语，正想简短的话，外加手势告诉他们，我们是来吃新疆羊抓饭的——

一路上可以看见各个少数民族的朋友们，有时候一个穿黑民族传统长裙，蒙着黑面纱的年轻女与我们肩而过，我们也只能看见她那双漂亮的睛，长而密集的睫下，一双而黑的大睛——

广场的大理石地面上，摆放着一些五颜六的塑料障碍，一群着盔的孩童正在窄窄的空隙里蜿蜒穿梭，玩兴正——

俩人一起低笑——

…

这维族老板汉语讲得不仅很利，话得还很幽默——

的东西已经上齐，我掳起袖，准备开工——

我心想也是，新疆乌鲁木齐市毕竟汉人占主要人，维吾尔族同胞要生意，自然要会汉语了！——

我定睛一看，这不是“辣椒加洋葱”么？——

我睛看着面前的抓饭，双手互相搓着，正不知如何下手时——

我抬看她，茫然地：“那要怎样？——”

后来我才知，在新疆吃羊抓饭，或者吃羊羔时“辣红”是必的一小菜，羊的路卡比很，长期吃羊，容易导致胖，所以在吃羊时要搭着“辣红”——

接着两杯“格瓦斯”，两份抓饭之间是那盘叫“辣红”的小菜——

可它的名字为什么非要叫抓饭来误导我呢？——

我看着她：“我陪你去——”

然后我们一边吃抓饭，一边着今晚跟客签订合同的事儿——

我们还了一份叫“辣红”的小菜，其实我和夕儿也不知这“辣红”到底是什么东东，只是觉得这名字很独特，所以想见识见识——

我和夕儿相视一笑，笑着走了餐馆——

因为嘴里还在咀嚼羊，所以话显得有些糊不清——

汉白玉围栏中的人民英雄纪念碑，碑上的文字隐约可见——

夕儿从桌边盛筷的小框里拿起一只勺，递到我面前笑：“用这个啦…”

“难这就是抓饭之所以叫抓饭的原因么？——”我抬手摸了下鼻，看着夕儿讪讪一笑。

我们要了两份抓饭，一份素的一份的，还两杯“格瓦斯”——

夕儿笑看着我，朝我碟里抓饭上面搁着的那一大块羊：“不过，吃这块羊时，你还得用手抓起来啃…”

谁知餐馆的老板，一位鼻梁窝的维族汉，情地挥手朝我们打招呼：“里面请！两位客官！——”

“只是…”夕儿抬看着我，犹疑了一下“崔总提了一个小要求…”

维族老板看我们是外地来的客人，所以隆重向我们推荐了“格瓦斯”，这是一维族人自制的类似甜酒的饮料——

我抬看着夕儿：“什、什么…要求…”

夕儿在对面“扑哧”一声笑了起来——

“辣红”不仅可以减轻羊的油腻味，还可以帮助消耗多余的路卡比——

很快服务员就把“抓饭”端上来了，放在铺着蓝白格相间的桌上——

“不行！”夕儿朝我摆手“我得一

圃里的三叶草都还在冬眠，很难想象它们蓬生长的姿态，很难想象它们开满了星星的小白的姿态——

乌鲁木齐市果真是一个兼现代和神秘的现代化大都市！