第219章 战术

虽说她很自信，但有dao是骄兵必败，所以顾chun芽采取了“战略上藐视敌人，战术上重视敌人”方针。

清源酒楼随之挂上了“停业三天”木牌。

陆采石，孙沛二人也都来了明chun点心铺。

顾chun芽把张起高买来点心放桌子上“这是康兰食坊各zhong糕点，我已经吃过了，三位师兄也尝尝。”

三人就拿了吃了几口。

“怎么样？”她问。

陆采石吃得是云片糕，评论一句dao“不够ruan，我随师父去淮安时候，尝过一家zuo糕，跟这个长得有点像，但是名字不同，虽然样子没这么漂亮，但很好吃。”

“师兄觉得如何能zuo好？”顾chun芽请教。

陆采石想了想“师父说过此糕zuo法，关键是糯米，要把pi碾了，留其米心，磨成粉后再需贮藏半年左右时间，去除其燥xing，还有糖分也要jing1挑细选，这样，糕zuochu来才会又绵又ruan，我看他们糯米粉是，反而不好。”

顾chun芽yan睛一亮“大师兄果然厉害，除了这两点，我还想hua样上面有点改动，加入桂hua水，就味dao上说，也比较香甜。”

她zuo糕点，这些香料极为常用，晒干鲜hua是五hua八门。

陆采石点点tou“也不错，不过这陈糯米粉好找么？”

“好找，就去那些米店里找，有些米商jian诈很，喜huan拿陈卖给别人，咱们现专门要陈，他们求之不得呢。”

众人都笑了。

孙沛拿了一个玉带糕瞧了瞧，正要吃。顾chun芽dao“五师兄看这糕点外形怎么样？”

玉带糕，糕如其名，米黄se糕面上，镶嵌着如黄金he桃，翡翠青梅，玛瑙一般桔饼碎，四周还有一圈雪白se白边，恰似腰间围绕玉带。

所以这玉带糕除了可口，还有mei貌外表。

孙沛笑dao。“他们铺子糕点倒是都ting好看。”

顾chun芽拍mapi“我觉得若是五师兄来zuo，肯定比这个好看。”

主要玉带糕上面她没有找到任何缺点。要说能比这个好，只能视觉上面下功夫，孙沛三位师兄之中，审mei那是好，他zuochu来东西meilunmei奂。就连王清都要称赞。

庞元济一直没有说到话，此刻一拍大tuidao“五师兄，你这糕上弄个恭喜发财，只怕买人都不少。”

顾chun芽扑哧笑了起来。

陆采石皱起眉“你说话也有个样子。恭喜发财？你当是过大年喜饼那？”

这下顾明瑞都忍不住笑了。

庞元济撇撇嘴“我这不是给chu主意么。”他是闲不住，已经把一只水晶糕给吃了。拍拍手dao“这个我来，不就是用番薯粉zuo么，算什么，我给整个五颜六se。叫他们yan睛都看hua了，这个jiao给我。”

要说创意。庞元济古灵jing1怪，谁也比不上，就是有时候他zuochu来东西叫人不敢动筷子吃。

比如有次他就zuo了一个炒鱼pi，那味dao咸鲜，可说一绝，结果好死不死，他非要极薄鱼pi中间挖个dong，里面sai点苦瓜末，可想而知，吃得正shuang时，一gu苦味蔓延满嘴，那是何等败兴！

所以，顾chun芽有点儿发虚，庞元济该不会又整chu什么古怪糕点来罢？

“哎哟，你这生死大战，我能瞎搞？保guan给你zuo好。”庞元济看到她目光，连忙拍xiong脯保证。

几人又开始试吃别糕点，顾chun芽不时征集意见，加上她自己见解，可谓对要改进地方越来越清晰。

这边热火朝天，那边赵牧可是焦tou烂额。

他已经堂房砸了十几个碗碟了。

手下五个大师傅也有些恼火。

赵牧话说一点不留情面，可他铺子要zuo下去，到底得靠他们几个呢！

“不知赵掌柜有什么想法？”一个姓钟师傅dao“我们几个说，掌柜都看不上，咱们也没有什么法子了。”

“你们刚才就是白说，什么换换口味，弄点果仁？这些算是改tou换面了？这是换汤不换药！”赵牧气得直chuan气“叫你们zuodan糕，你们zuo不chu来，现叫你们把这些糕点zuo加好一些，你们又不会，你们都是饭桶那？你们光会吃闲饭？”

钟师傅脸顿时通红“掌柜这话可刺心，这铺子要没有我们，生意能那么好？掌柜倒是自己zuo了看看，虽说这生意是你们赵家祖传，可算起来，你怎么也得尊称我一句师祖！你自己不学好，只知dao吃，倒要问罪到我们tou上？”

钟师傅不干了，把shen上围衫一脱，转shen走了。

赵牧愣那里。

那钟师傅是他们铺子老资格了，要说