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第51章四十八转机(2/2)

“什么意思?”

“本次的题目是:想象力。重在于调作品的独创。可是你这菜…我并不是第一次吃到这个味。”

蒋元平抢先发言说“我的这菜名叫鲍鱼砂锅,是用鲜鲍鱼和切块的为主要原料,和鲍鱼都是很好的炖汤材,两者都存在不同的丰富营养,我先将蒜粒经油爆香之后,加块,香菇,金针菇,鲍鱼等,让其味经过火的加工后很好的合在一起,将糖,酱油,后,上盖闷煮片刻,这也是为留住最初的味。然后再大火不停翻炒,直到所有的汤,将所有的味锁住。之后转砂锅直加继续烧至锅,最后再上我特制的米酒,这菜就完成了。”

“那菜的味跟这一摸一样。区别只在于最后使用的米酒。”李玉珍一字一句的解释说。

“这就是我为何会举叉的原因。”李玉珍说完,便看着站在一旁的曹一林“你介绍下自己的作品吧。”

作者有话要说:大家晚安…

“好的,目前评委们已经有了理结果,鉴于两人同时举牌,所以如果两人都能获得三圈,那么就一同决赛。虽然这在以往的比赛中从未现过,但是为求对每一位选手公平公正,所以才有了这个决定。”男司仪宣布说。

“怎,怎么可能,这是我自己构思来的味,怎么可能?怎么可能呢?”此时的蒋元平有些失控。

听完评委的评语,蒋元平有些得意的看着曹一林,却发现他正一脸严肃盯着自己的菜看。现在才知他的厉害还不算太迟。

“砂锅用来炖煮是非常好的载温循环好,能够充分发挥素材原本的味。这汤的味非常的立,有一丝汤的味,淡淡的不至于抢了鲍鱼的风,但又很好的辅助鲍鱼的鲜,而且里面还添加了红枣,有甜但又不会很甜。主次关系,层次理的非常完。我会记住这个味的。”木村品完后评价说。

蒋元平沉着脸看着李玉珍“我抗议。”

“额,抗议?”两位司仪对视一一同看向评委组。最后由男司仪发问说“请问您要抗议什么呢?”

“什,什么?”蒋元平惊呼说。

李玉珍摇了摇,简洁的说。“暂无评论,直接打分吧。”

“那菜…?”男司仪疑惑的问。

“我之所以举叉,是因为你的作品不符合题目要求。”李玉珍说。

“恩,味确实很郁,鲍鱼和,香菇等味合再加上特制米酒的调和,闻起来更是厚重鲜,而且这几材料也都是营养材,这味撩人的让我有些不能自制了。”LCU闭闻着,受着,赞叹着,玩笑着。

“大概在七八年前,我到A市来差,当时在路过一家小店铺的时候被里面传的菜香引了去,那是一家平价餐馆,但是却有一‘黄金鲍鱼’的菜166元,当时于好奇我就了这菜,据那里的老板介绍说因为材料比较贵,所以这菜一天只一次。当菜端来的时候我就被它散发来的迷人香味所沉醉,那真的是我这辈都不会忘记的味,就像是在鲍鱼养场内现代舞的,那看起来搭有些怪,但仔细会后,连我都有他们本来就应该这样的觉。而且那个吴姓掌厨竟然只有二十的样。今年我刚来A市第一件事就是去找那家店,但是却发现已经不在了。”

“既然李女士认为我无法过关,最起码要给我一个不能过关的理由。”蒋元平说。

“我不相信,我不相信,我可以…”最后蒋元平是被警卫们拉拖去的。

看着仍在发呆的曹一林,李玉珍再次提醒说“介绍一下自己的作品吧。”

李玉珍托了下鼻梁上的镜“不过,你的作品从香味三者上行评判的话都属上层,就像前面两位评审所说的那样,我也是赞同的。”

“圈,圈…叉,真的很可惜,又是在李玉珍评委这里没有通过啊。由此可见评委的要求真的很啊。”女司仪一脸的惋惜。

“那既然如此,为什么还要判我叉?”蒋元平冷笑,既然赞同更没不应该会举叉吧。

“恩,好的,那么请三位评审打分,蒋元平的分数到底如何呢?”

“前面两位评委都给了相当不错的评语,不知李玉珍女士觉得如何呢?”男司仪适时的接话说。

“是的,如果两位都成功晋级的话,那么今年的AC大赛将有六位选手争夺AC冠军的宝座。”女司仪应声说。

“礼仪小们已经将两位选手的作品挡在评委席上了,那么请评委们开始品评吧。”

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