孟天楚：“这件事也怪不得你们店，是别人闹事，怎么能让你来赔呢？”

那胡小旗赶走上前来给孟天楚等人作揖鞠躬：“都是笑的不是，扫了几位的兴，以后胡某定然是不敢了，还请看在左姑娘的面，饶了小的才好。”

胡小旗这才带着军士们下楼走了。

左佳音浅浅一笑，落落大方应了一声：“好啊，方才我听你们在议论西湖菜的典故，小儿所知不多，不如由我来给众位大爷讲解吧。”

店小二却还是照那姑娘的吩咐，将菜撤下回锅，那姑娘又了几菜算是赔礼。

“呵呵，这都猜不到，枉我自称破案如…咳咳…，姑娘请说说这菜的来历吧。”

“是，公聪慧过人，佩服！”

孟天楚鼓掌：“好一个‘叔嫂传珍’！妙啊！来，来，来，让我们先喝上一，让左姑娘一咙。”孟天楚一提议，大家都把手中的酒端了起来，一饮而尽。

孟天楚哼了一声，没说话。心想，这胡小旗气势嚣张，肯定有些来，不过他见到这冷艳女，却如同老鼠见到猫一般，却不知这女是什么来，肯定不只是店东家这么简单。

古时候，烹饪是一门养家糊的技术，轻易不外传的。也更找不到什么烹饪方面的书籍，这左佳音一五一十都说了，丝毫不藏着掖着

“左姑娘，还有什么吩咐吗？”胡小旗止了脚步，转胆怯怯的看了看那姑娘。

“且慢！”孟天楚微笑着起让座“既然左掌柜赠了酒菜，何不一起喝上一杯？”

左佳音转给店小二说：“这些菜都已经凉了，赶叫厨房拿回去一。”

孟天楚摆摆手：“菜名来历先等等，在下对姑娘的芳名倒很好奇，适才店的时候，见到门有一块牌，上面有一句‘曲院风荷是佳音’，想必就是姑娘芳名的来，或者说姑娘芳名是这首诗的起由。”

大家吃了一会儿，左佳音由说了“东坡”等几有名的杭州菜的来历。飞燕由问起法，着左佳音倒不隐瞒，一一都说了。

“哼，你扰了我的客人，应该知该怎么办，难还要我来教你？”

轻言细语的说，但语气里有着不容置疑的命令气。

“好啊！”左佳音意味长的看了一飞燕，慢慢说：“烹制‘西湖醋鱼’，必须选用西湖鲲鱼作原料，烹制前饿养两天，使其排净内杂，除去泥土气，这样烹制后的鱼才而带有蟹味。”

“你就这么走？”

“不用了！左掌柜。”夏凤仪“还着呢，就这样吃吧。”

左佳音抿嘴一笑，仿佛没听清孟天楚刚才说漏的话，汪汪的大睛闪了一闪，望了一孟天楚，这才续：“这西湖醋鱼又称‘叔嫂传珍’，相传古代有宁氏兄弟，满腹文章，隐居在西湖畔以打渔为生。当地恶赵大官人见宁嫂姿动人霸占，施计打死其夫。宋弟为报兄仇向官府告状，结果落得一顿打。宋嫂劝叔外逃，行前特意用糖、醋烧制了一条西湖里的鲲鱼为他践行，勉励他‘苦甜毋忘百姓辛酸之’。后来小叔得了功名，在一次宴会上竟然吃到甜中带酸的特制鱼菜，终于找到了改名隐遁的嫂嫂。于是，他就辞去了官职，重新过起捕鱼为生的渔家生活。”

飞燕最关心的不是故事，而是这菜的法，装着很随意的样问：“左掌柜，这菜怎么的能说说吗？我们少爷很喜，我想学了给我们少爷看。”

“我…”

左佳音淡淡一笑：“何必分得如此清楚呢？吃得开心就行。我也不多说了，别耽误几位吃饭。”说完，站起来，给大家福了一礼，准备离开。