，留下的糖洁白如雪，口感细密，甜度也大大增加。

高强当然不知道，马可波罗游记中就记载了福州之糖洁白如雪，明朝的《天工开物》更详细记载了黄泥水制白糖的流程，起因不过是一个意外，屋顶的瓦片漏了，导致泥水流入糖罐而已。但是不知道历史也不打紧，有了这个办法，应奉局很快就组织了对甘蔗的收购，并且迅速生产出大批高纯度的白糖来，这次美食城中的数百家店铺，无一例外都采用了这种白糖，是以甜味和口感都大大提升。

听罢这一节，赵佶刚赞了几句，梁士杰忽然开口道：“官家，既然高留守有如此制糖良法，此白糖必定大行各地，农人若种甘蔗，其利数倍于种粮米，朝廷赋税亦可获利。伏请官家诏饬户部及各路转运使司，劝民多种甘蔗，一面教学黄泥水淋糖之法。”

此事原是高强与梁士杰商议好的，这办法对于不懂的人甚是奇妙，一旦拆穿了一点花头也没有，根本没有保密价值，况且要想加大蔗糖产量，推广甘蔗种植，势必要通过各地的官府和掌握土地的地主，他一家保密是没有意义的。

赵佶听了，刚要点头称是，郑居中却摇头道：“如今各地民田多种米麦，若要令百姓改种甘蔗，费时必久，缓不济急。如本朝真宗皇帝时，取三万斛占城禾稻之种散于各路，饬令士民改种，区区改用良种而已，至今也未在东南湖广各路推行开来，梁相公还是莫要对这蔗糖期望太高为好。”

粱士杰原也知道这个道理，不过这件事毕竟是好事，作跟不作大不一样，因此一面肯定郑居中的言论，一面还是向赵佶进言。赵佶正踌躇间，高强忽然插言道：“二位相公所争者，这劝民改种甘蔗见效甚缓，以臣下所见，若是能有新开土地适宜种甘蔗，由官府招募各地无地流民前往种植，其制出的蔗糖统一由官府博买，岂不是好？”

对于高强带来的惊喜，赵佶已经习以为常了，不过听到有新开的土地，赵佶那近来被田制吵的头昏脑胀的头脑还是为之一振，忙问是什么土地？

“自泉州出海东行百里，有岛曰澎湖，过澎湖再行数百里，海中有一大岛，即古夷州、流求之地，臣在杭州应奉局时，曾有船工报称此处。彼岛甚大，遣船绕岛一周，须经月之久，计此岛之大，不下于两浙一路。其岛东多山，而岛西土地肥沃，堪种禾稻，种甘蔗也极便当，岛上土人不众，更无渠帅国王之属，原是历朝福建一带居民渐次浮海而往，若蒙朝廷置官属以羁縻之，伏王化极易。”

赵佶一听大喜，他是好道家的，对于海外仙山这种东西极为热衷，一听说发现了古书中的夷州，立刻联想到蓬莱、瀛州，连连追问。高强措手不及，满肚子关于台湾的地理风俗都没处说，只得现场从脑中搜索一些修真小说里看到的内容来忽悠皇帝，至于台湾当然是没有发现神仙，这一节不敢乱说，否则要是皇帝叫他学徐福入海求仙，那可真要了高衙内的小命了。