“片很，味也去了，芹菜嚼起来不牙，脆生生的，应该是片炒到六分熟的时候芹菜下锅的。“

王掌柜的一脸苦笑，合上账本说：

“东家，欠我的十五两工钱到底给还是不给，您拿个主意来，在那里唉声叹气的什么。”

“还欠着我五百文”

其中炒芹菜更是检验厨师的本领，因为芹菜和片若是的好吃，需要的火候完全的不同，下料起火都有一定的讲究，香味表现十分的困难。若是这菜的好了，其他的菜肴基本上都是手到擒来（当然这里仅仅是指菜的味）。

就把那个老抓回来，揍他一顿给您鸟气。”

“老合同都签了，反悔恐怕是个絮叨的事情，再说早就不知坐着大车跑到那里去了。”

提起这个话，边上的那些打杂的，跑堂的，都在那里七嘴八的说：

江峰这边低声骂了一句：

那边的鲍胖不依不饶的还要继续说欠工钱的事情，江峰想起刚才那个菜的味，回味一下，猛地转指着大厨说：

江峰闭着睛边吃边说，脸上了很满意的笑容，鲍文在那里嘴张得老大，一脸吃惊无比得表情，边上的众人并不比他的惊讶少些，这位吃白的锦衣卫大爷居然还会菜吗，太不可思议了。

在现代的职业学校还有酒楼，检验一个学生是否能成为一个合格的厨师，不是看他是不是能作海鲜，能作满汉全席，而是看他是不是好一家常菜，毕竟普通的菜才是大众品尝的。

江峰听得大无比，到了最后所有人都觉气氛有些不对，纷纷闭上了嘴，江峰却突然抬对着在柜台里面的王掌柜说：

一帮人自那里垂丧气的围坐着，一边坐着的鲍文有些不耐烦了，拿着蒲扇摔在桌上，喊：

“炒芹菜，这不是瞧不起我吗。看你给不给工钱？”

所有人都在边上目瞪呆，完全不知这个新来的东家到底在忙活些什么，江峰边的人想要问，都是被他一摆手制止。

“当初说好是我拿年底的红利的，结果好，去年过节的时候一分没有拿到，本来以为今年还会宽松，谁想到…”

“我这里还有一百文”

“你去给我炒一个片芹菜，炒的好吃，我现在就把工钱给你！”

这话一，所有人都是惊愕的看着江峰，赵秀才用手捂住了脸，心想自己的这位爷到底是有没有疯病啊！鲍文也是傻傻的看着江峰，过了一会反应过来，用手重重的一拍大，站起来扭朝着厨房走了过去，也不回的说：

“老王，你那里没有欠工钱吗？”

炒芹菜自然不会费什么时间，很快的就端了上来，看着芹菜青翠，片粉，香气人。江峰，拿着筷夹起些放嘴里面，鲍文在那里气哼哼的看着，满脸都是你这个人也懂得品菜不成。