第四十四章

，月底，登莱的屯地中是片热火朝天的景象。人人都xie佃冲沦收红薯，这些红薯实在太多了，多得让人几乎忙不过来。

如何chu1理这些红薯，赵岩在几个月前便以给chu了办法。

这时候那些今年招募而来的liu民便挥了作用，那些未被pei到屯地的老弱以及妇女，开始在一个个开设好的作坊里进行zuo工。

an照计划”一bu分zuo成地瓜干，一bu分红著用作酿酒、制作粉条。红薯粉条，一zhong吃起来很hua的粉条，口gan并没有大米粉条好吃，不过胜在可以长期保存。

赵岩一开始并未想到把红著zuo成粉条。因为他不知dao粉条就是淀粉zuo的，等他zuochu地瓜粉后，边上一个帮手困惑的问：“干嘛不zuo成粉干呢？”

赵岩才知dao原来粉干是淀粉zuo的，虽然赵岩也是chu生农村，但他并未见过粉条的制作，对这方面十分缺乏常识。

同时赵岩也反应过来，黄县的粉干不就是后世大名鼎鼎的龙口粉干。

龙口粉干有大豆制成的，也有红薯制成的。找到这个点子后赵岩大喜过望，终于找到了一咋小可以长期保存红著的方法。

制作粉条的工艺是先打浆分离，先要对红薯进行清洗，将红薯浸泡在水中三四个小时，然后用木垂进行搅拌清洗。

接着就是打浆了，科技院特地设计chu了一zhong畜力打浆机，生产效率比浆的效率快多了，不过打浆效率也不是很高。

打浆之后用清水和源布将浆渣过滤，过滤之后浆渣分dao扬镀著渣将用于饲料和酿酒，薯浆则用于制作红薯粉条。

在这个没有机械化的年代，要将这些红薯zuo成粉干，劳动qiang度是很大的，后世zuo红著粉条都有一条龙的的机械liu程，可这个年代没有，除了一个畜力打浆机外，其余的全靠手工。好在赵岩去年招募了许多liu民，人手总是够用的。

为了及时将红薯进行加工，赵岩将粉条生产分为两个bu分，屯地百姓自己chu1理一bu分，那些留在赵家堡未安置到屯地的老弱妇孺另外chu1理一bu分。

那四十万分pei到屯地的屯民，在确保明年开chun能顺利zhong下粮食的前提下，也加入到了粉条是生产之中。

将今年产chu的红薯加工完是没什么问题的，但越早加工完，得到的粉条就越多，因为红薯放久了，会产生糖化，淀粉提取率明显降低。

gen据测试，赵岩从福建找来的红薯品zhong产量虽然较高，但淀粉比率只有助，比那zhong普遍在，既甚至是，映的品zhong低了许多。

几年的红薯产量与预算有些chu路，并未达到的亿斤的产量，也有只有巫亿斤左右。

由于找到了粉条加工的chu1理方法，今年除了亿斤红薯外运施粥以及屯地百姓口粮外，其余的悉数zuo成红薯粉条。

到乙斤红薯夫概能制成钙亿斤红著粉条，仔细一算，亩产粉条重量比小麦还高上一倍，薯渣还能用于酿酒和饲料用，貌似比zhong麦还要划算了。

在小麦低产的时代，的确比zhong麦要划算许多，只是制作粉干较为麻烦，若是勤劳一点的话也有无不可。

对于那些安定下来的屯民来说，勤劳并非要他们去匆意追求，他们的劳动积极xing本shen就是很高的。

再加上每个屯地都有屯长进行组织，这zhong生产组织是一zhong指导方式，但屯民并非一定要如此zuo。

大bu分的著渣都被拿去当饲料用了，用于酿酒的只有很少一bu分，今年计戈小酿的酒并不多，毕竟红著酿chu的白酒也就类似与伏特加那zhong低档的东西，还得先看市场反应，若是市场需求量大，明年再加大产量也不迟。

gen据唐正泽统计chu的数据，今年在栏的生猪达到的万tou，羊子万万tou，ji口万只。鸭８o万只，鹅6万只。niu。万tou，骡、ma口万tou。

屯地集来在大力展农业外，养zhi业也是主要的展方向，每hu都有养ji、鸭、猪、羊、niu、ma，有的养猪，有的养ji，有的养niu、养ma。

不过个ti的养zhi数量一般都不大，养太多的话无法务农、干练不过也胜在人员众多每人养一点，那就很多了。

除了个ti养zhi，每个屯地又有专门的养zhi场，养zhi场的产chu也是衡量屯长的业绩之一，是算到年终考he里去的。

这些养zhi项目中，养ji无疑是最方便的，养鸭也很方便。随便圈片荒地，把里面的野兽打掉，把ji赶到那些丘陵地带的林子里去一两个人就能养几千只。

养鸭则是河边，一条河liu养上十几万tou十分容易，这zhong养zhi方法在南方已经非常成熟，也就直接从南方引进，登州各chu1河liu皆有养鸭场。

去年闹了场ji瘦，死了二十多万touji。十几万只鸭，把赵岩心疼得两天没睡好觉，后来一个农民献上了个办法，用辣板烟熏ji圈、鸭圈，一年黄上一就能不犯ji瘦，若要保险就熏两次，且对ji鸭没有任何影响。

养ji养鸭