“有啥窍门，多练练就行。”张氏就笑。

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“哎。”连蔓儿和小七都痛快地答应了。芝麻是好东西，可以磨成芝麻酱、芝麻油，那可是相当的味的。

“娘，你刀工这么好，有啥窍门没有？”连蔓儿觉得渴了，也不回去喝，就从菜地里摘黄瓜，在溪里洗一洗，蹲到张氏边，一边吃一边看张氏切菜。

推开大门，就听见上房里传来吵闹的声音。

连蔓儿和小七围着帐摘芝麻，张氏和连守信就带着连枝儿和五郎了菜地里，开始摘那些差不多成熟了的豆角和茄。摘下来之后，拿到小溪边，将上面的灰尘和泥垢清洗净，张氏早在一片空地上摆上了带来的菜墩，就将豆角都切成细丝，茄切成片，摊在带来的帘上在烈日下暴晒。这样晒个一两天，就将菜里分都晒了，然后将菜收布袋里，放在凉燥的地方存放起来，可以一直存放到第二年的夏天。

抱歉更晚了，作者大姨妈来访，各折磨中。(未完待续)

晒菜，这里面并没有什么技术量。但却也不是每家每都会这么。这就要看当家的女人是什么样的人了，是勤快还是懒惰，是会过日，还是不会过日。

一路上，遇见了村里的人，都和张氏打招呼。“好人有好报那，看你这骨，是没事了。”就有人打量着张氏。

“蔓儿，瞧啥那。”连枝儿就笑“等冬天吃酸菜的时候你再看，整个村，就没有人比咱娘切的更细更快的。”

“是你大伯和二伯，打起来了？！”

这么慢慢地一路走回来，到了家门，张氏的脸上还是笑着的。

大家又都开始夸连枝儿、连蔓儿、五郎和小七。

“今个儿晚上…”

连蔓儿看着张氏切菜，就像变戏法似的，那豆角丝、茄片，切的又匀净又快，不由得都看呆了。

“…你以前是城里人家，好日过惯了的，看不上这些。”张氏的解释是这样的。比如说连蔓儿现在每次赶集都会买的骨，周氏就不肯买。用周氏的话说，那骨上能有多少，够谁吃的，有钱就该买吃。所以现在连蔓儿家要是炖骨，就不给上房送了。

“我这回啊，得亏我几个孩。”张氏就。

孩们懂事，她的也完全好了，又能够照自己的心意过日，真是舒坦啊。张氏这么想着，就觉得浑是劲，手里的菜刀都轻了一些，其他书友正常看:。

“蔓儿，小七，你俩去收芝麻吧。”张氏看见连蔓儿瞧着那些芝麻，就笑着安排。收芝麻这儿活计最轻省，当然是连蔓儿和小七的。

直到日偏西，连蔓儿和小七整整收了两篮的芝麻，大家就将已经晒的半的菜都收起来，又将菜墩、菜刀和帘也都收篮里，这才往家里来。

比如说连家，以前都是不晒菜的。这倒不是因为周氏懒，如果她想晒菜，只需要安排儿和儿媳妇们去就行，并不用她亲自动手。

麻粒熟了。