“那个黄金层你直接照字面上的理解就好了，大概就是人站在收货架旁边第一能看到的那列商品，这个位置无疑是宝贵的，用来摆放最容易售的商品，这样可以使超市的利最大化。”

“啪啪，我说儿，你刚才说的那番话，都可以书了呢。”苏玉轻轻鼓掌，称赞叶碧煌。

“等吧，上咱家要搬新家了，到时候你顺便在我们家旁边给她们买几房就好了。”有钱了人也大方了，反正几房也不了儿几个钱，她一也不在乎。

叶碧煌挠了挠：“书？算了吧，等将来我们家乐福成为了全国第一超市的时候，倒是可以考虑一本超市的经营理类书籍，不但可以替我们家乐福广告，而且还可以在版界大捞一笔。”

叶碧煌笑：“客单价呢，是指商场（超市）每一个顾客平均购买商品的金额，也即是平均易金额。它的计算公式很专业，客单价=销售额÷顾客数。/销售金额÷成笔数，客单价是在一定时期内的平均价格，离开了时间这个指标没有任何意义。”

“偷渡来的？”苏玉伸手就准备揪叶碧煌的耳朵“好小，你当妈妈什么都不知是吧，就知涮我。”

叶碧煌一一的帮众女讲解详细知识。其实今天也是他掏空有关超市运营理念的一天，说实话重生前的他对超市的理解也就这么多，再多的话他就必须靠自己的真实实力去思考了，但超市这方面他本就不想费太多的时间与力，所以以后真的就要靠柳风和苏玉去运作了。

“哦。”冰蓝若有所思的，她今天又学会了一新的知识，这些在她以前的生活中是不可能接到的。

“好吧，第四条，也是小商品摆放的最后一条，先先是指日期好的商品放到货架的最后面，防止商品过期而无法销售，造成损失。而且从这一方面延展来的，其实本质就是保护我们的商品不要再损坏之前卖不掉，那么就可以考虑到如果是夏季，我们将来所卖的禽类，畜类商品上面用保存的的排面、冰品的排面是否要扩大，届时防晒用品的排面在夏天的时候也要增加等等的问题。”

“哎呦喂，我是老妈啊，这钱不是你的，你不心疼是吧。”叶碧煌打趣似的看着苏玉。

叶碧煌摸了摸鼻，：“嘿，那就好，不过她们如果犯错误的话，你就使劲惩罚，如果不听话就找我。”

叶碧煌挑了挑眉：“你当我胡说的啊，这个绝对是个好主意！好了，今天我要说的事情说完了，你们该嘛嘛去吧，对了妈，我带来这九个员工，你一定要想办法给我好好安置一下啊，不能总让她们住酒店啊，那样多不安全。”

“碧煌，我们知了，你接着讲吧。”苏玉见众女全都望着叶碧煌，想要接着往下听，遂提醒。

“臭小，还真有这个想法啊。”苏玉轻轻了自己儿的脑袋。

苏玉上下大量了下自己的儿，突然悄声：“你给我说实话，那九个女娃你到底哪里搞来的？都太漂亮了，各个都跟妖似地，太招人了啊。”

品放到上面。商品的优先陈列是指占超市20%的商品占80%的销售，此类商品一般都是放在黄金层上。”

叶碧煌一连串术语来，众女皆是皱眉，冰蓝平时不喜说话的，但今天却声提疑问：“碧煌，客单价，黄金层是什么意思呢？”

更别说向叶碧煌这样描述一个大大的框架了，这样的难度简直难以想象。

叶碧煌笑：“偷渡来的，信不信？”

所谓师傅领门，修行靠个人，叶碧煌觉得自己已经将家乐福超市引上了光明大，将来也是坦途一片，的运营作他这个幕后大老板还是不要了，因为不过来。

苏玉撇撇嘴：“又没说让你把房过度到她们名下，那房还是你的，让她们住不就得了？和这几个女娃相了几天，我觉得她们蛮好的呢。”

叶碧煌的一番话让众女那叫一个茅顿开！其实很多问题大家都觉到了，但是想要详细而且有条理的说来不容易，想要提解决的方案更不容易。

“好了，今天我要说的就这些了，你们该忙什么忙什么去，不用我了。”说完叶碧煌收拾收拾书包就准备走。