两人正要去结账的时候，张善义却把手伸了背包中，推开要刷卡的丁灵修，一把将一摞人民币砸在了柜台上，五迷三地说：

“这是当然，不过，你那吃法尝不到这的髓，你像我一样把它的掐夹断，然后直接从中间一咬下，这样里面馅料的味就会从小中，一直能渗到尖，和脆的松脆混合在一起，简直齿留香。”

中街是沈最早形成的商业中心。规模比较大的店面，多集中在街路的南北两侧；而丰富多彩、琳琅满目的小商品行市，都散布在沿衔的胡同里。他们所走的这条街在盛京饭店北侧一条狭窄胡同里，这里是沈城专营的金银首饰市场。每天清晨，金银商人都赶到这里来售首饰，承接加工业务，生意十分兴隆。因为张善义上背了很多现金，丁灵修有些害怕惹来一些麻烦，两人随便逛了逛，见天也不早，就准备找家饭店吃饭。

“丁兄，我是真服了，你的准，在猎妖师界绝对首屈一指。”

丁灵修笑了笑，举起酒杯说：

张善义听了丁灵修的酒令也抚掌大笑，举杯相碰。

这冰煎饺造型很特别，跟它名字一样，这盘煎饺外观上看起来就好像是冰，饺的外也煎得恰到好，既能看煎过，却又并不焦糊。这冰煎饺是煮后再下油锅煎炸的，大概有20多只饺一起下锅，煎制时，饺与饺之间连着一层薄薄的像冰一样的脆，十分好看。

丁灵修也夹起一只煎饺，用筷夹断饺的掐，从中间咬了下去，完全咽下去之后才说：

两人平时相甚，谈资笑料都有些空了，忽然坐在饭店里一起吃饭还倒是有些不适应了。

“这就是说，来到一个地方，既然是来玩，就要吃它本地的特，而不是吃多么奢侈的盛宴，吃的要致，而不一定非要吃饱。”

两人来的时候因为没有预约，虽然不是饭，但仍然座无虚席。两人等了好久才等到位置，他们了两盘煸陷蒸饺和冰煎饺，还了一份秘制的“御龙锅煮小饺”和锅包等东北特菜。

两人坐车来到了老边饺馆，这家店的主打就是沈市最名的八大特小吃之一的“老边饺”，从这边家饺创制到现在，已有180多年历史。当年某个艺术大师曾在这个老边饺馆吃饭，吃得兴致，就对边家饺称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺，天下第一。”

“嘿嘿，你这还真上讲究，真有世家公的遗风，贫不懂这些，我倒觉得跟谁吃也很重要，跟兄弟一起把酒言，那这饭就吃的淋漓畅快。与外人囫囵赴宴，即使山珍海味，也兴味索然。”

张善义听得睛发直，自己也赶试了试，果然发现这吃法味更绝。

丁灵修一愣，不光是他，所有的客人都闻声望向了张善义。

“这什么意思？”

“好，喝最烈的酒，生死朋友！”

“丁兄，这个饺真香脆，味也很特殊。”

张善义夹起一个尝一，发现这冰煎饺外脆里，陷料丰满多，不由竖起大拇指称赞：

“那我就虚心接受你的赞誉了，来，阿义，了这杯，喝最烈的酒，生死朋友！”

“阿义，别看我平时风餐宿，其实我对吃还特别有研究。”

丁灵修笑了一下，没想到自己的想法被张善义给一下戳破了。丁灵修摆了摆手说：

两人吃的火，丁灵修又边吃边介绍了另外两煸陷蒸饺和“御龙锅煮小饺”，尤其这个“御龙锅煮小饺”，可以说是老边饺馆的秘制菜肴，一盆蓝的酒火焰，烘托着古古香的御龙锅，一两面致而成的25个小巧玲珑的饺，在汤中上下翻，如龙搅，香气四溢，闻之垂涎，之馨香，吃的张善义意犹未尽。

丁灵修了说

两人继续在中街溜达，发现这里十分闹。

酒足饭饱后，张善义又犯了老病，开始耍酒疯，但这次因为喝的白酒，而且丁灵修一直趁张善义不注意自己偷着下酒，张善义也就没喝太多，但还是有发直。

丁灵修一如既往着烟，问张善义：

“行了，咱俩也别卖学问了，填饱肚才是关键所在，来，开动。”

“这我当然知，不过，你这下也算发达了，怎么挑这么一个饺铺，也不太适合喝酒啊。”

这时，那盘冰煎饺先上来了，丁灵修又了一瓶茅台，给张善义和自己各斟了一杯。

“丁兄，别跟我争，我结账。”

“你可不能这么说，这好吃不如饺，而且这来游玩吃这东西要吃特不吃贵，吃不吃饱。”