吃早餐

新加坡的早餐一如进补，rou骨茶加油条，或是半生熟dan（浇上黑酱油吃）喇沙咖央多士南洋独特咖啡，非常nong1烈，充电足够一天之用，不guan是中药香咖啡香，能把睡魔驱逐chu境。

比起来，台湾清粥小菜、虱目鱼wan汤、永和豆浆烧饼油条，偏于“暖”，暖心暖胃就可，刺激不大。

我喜huan埃及开罗小酒店的早餐，很好玩，一皿一皿的是各se豆酱，青红皂白一如稀便，手撕彼得包蘸着吃，有不同风味。这些“豆泥”并非广东人俗谓之“豆泥”（差劲、寒酸）。

欧mei早餐丰盛但来去那几款，而香港早餐选择多，粥粉面饭猪niuji一盅两件…还可选太yangdan、白烚dan、七分dan、两面焦、沙律、dan饼。不过很少在香港吃早餐，多是赶功课开了个通宵，吃过早餐再睡。

旅游在外，才悠闲地吃早餐。

在日本，大bu份面包店就是早餐店，六时半至七时开门，先传chu阵阵诱惑之极小麦特有芳香，各人随意挑拣新鲜chu炉面包，再加一杯饮品，在店内一角享用，为一日之始作好准备。

百货公司地库和食品超市（如阪神）有发芽玄米便当、八爪鱼wan子和煎饼、寿司…但面包一liu。大阪梅田区的面包店我都熟悉，而且知dao啥是“镇店之宝”常去阪急三番街Cookhouse，那儿的niu角包格外香酥可口，外层mi糖焦脆，胜过任何馅儿，一chu炉即被抢购一空。每月推chupei合季节时令新设计，叫人惊喜，例如本月有天然酵母栗子dan糕、紫芋包、dan沙律十谷三文治、生火tui杨hua小萝卜沙律、三芝（三款芝士）包。

虽爱日式面包店，不过他们的饮品非我心水，又贵又淡又不好喝，尤其是nai茶，se如洗碗水，咖啡若非名店炭烧，口味只一般。但售价在300-600，折合港币廿多元到五十多元，不值。

其实有一家很xi引，是自助形式，果zhi茶啡等饮品可以自调nong1淡，十五款即烤面包（绿茶、洋葱、枝豆、玉米、罂粟籽、小niu角、甘笋、nai油、黑麦…ruanying都有）niu油果酱任用，喜huan面包的人最爱了，个个小巧玲珑，几口干掉，不会太撑，而且质料不错，店名BAQET——可惜我是离日之前，在关西国际空港吃的早餐。没得回tou，特别mei味。再尽情，难再享，惟有下一回。

每次回来都怀念丝袜nai茶，间中恢复港式早餐。平日迟起没怎么收过免费报纸，清晨地铁站快餐店附近，左一份右一份的递来，掀掀也不错，但已天天看上几份日报，实在太多了，看不完。师nai们则没职业所需，且有的是时间，足足叹上一两小时。

这天排队时，店员问：

“要不要加黑松lou菌？”

“吓？什么？”

“加四元，有黑松lou菌pei炒dan。”

——shen秋，此珍菌当造。我在酒店“豪”过，黑（或白）松lou炒dan加多士加咖啡，那早餐是