来碗正宗冒茶。店主，若有咳嗽，给我加些桔梗。

走过店，总见紫蓝（也有白、粉红。但紫蓝最）的桔梗，它有像牵，不过即将绽放前如鼓胀的气球（也如少女的），呈杯罩状僧帽状，先端五裂，为合，非常清丽玲珑。有时我会桔梗，不知可药，很好奇。

学到了。

不行？

己开心的方法，是“把坏事变好事”“把坏人变贵人”一切坏事的前后左右，必有些教训和得着。赌什么气？只会和自己过不去，令自己更痛苦。

想不到沙士去了，又来。人人自危，搁在屉原已忘掉的罩又给找到，它还在，继续发挥保护主人的作用。市面上罩销量急升五倍，售价日贵，我们有存货，没被斩了一颈血。

意外躲不过，从容面对之。

夏、桑、，其实是三位一的茶汤。

因为病了，哪都不用去，专心服药休息，我才有机会“补习”这些课外常识。即便是药“煮到来就”的，也还好。

但师傅提到桑，我上联想到“夏桑”

由于夏、桑、三者结合，可治发冒、痛惊风，又能清肝解毒，在年前沙士疫症期间，是民间推介的药效饮品。

不用说了，在中国已有三千多年的栽培历史，它与青松、翠竹、红梅，尊称“四君”，也是“明目”，可鲜吃（慈禧太后以白作“火锅”），晒后清香抒怀更是“延寿客”，是药中上品，泡茶制酒馔药，传至今：糕、粥、豆腐、鱼球、扣、溜、卷…在日本，我还见过天妇罗，炸后漂亮之至。

桑指“经霜桑叶”，因为经过霜雪侵压，才气全、力厚。雪晴后采桑叶，呈青黑，风过，作铁响，所以有人称之“铁扇”当它鲜岁月，只作蚕宝宝主，但有江湖阅历迈过生死线，更上层楼，才成为一剂良药。

不能吃生冷？那么，可以冲泡一壶糖柠檬薄荷茶，或在中药店买些薄荷叶，加北杏（有微毒，份量勿太多），捣碎煎个甘凉的茶汤，喝了舒服些。

第一次喝桔梗茶。

先说夏枯草，这个名字带凄怆，留意甚久。为什么唤这名？原来此野草冬至生，夏至即枯，不像万般植，生夏长秋实冬凋，夏枯草与众不同，逆其而行，相当任。但它是中国最早的一味抗结药，两千多年前已被载史册《神农本草经》，它清肝、明目，因专治淋和肺结，有防癌功用。

一问，药的不是，而是它白带淡黄的地下，以、条长大、质实、白、味苦者为佳。与桑、伍，宣肺理咽止咳，还治咽痛症。