为什么hua有各zhong不同的颜se?

hua儿为什么这样多姿多彩？仔细地观察一下，就可以发现，大多数hua儿的颜se，是在红、紫、蓝之间变化着，另外一些是在黄、橙、红之间变化着。huase之所以能够在黄、橙、红之间变化，那是由于类胡萝卜素在起作用。类胡萝卜素的zhong类很多，大约有60zhong。像枯黄的叶子、成熟的烟叶里所han的黄se的叶黄素，就是类胡萝卜素中的一zhong。huase能够在红、紫、蓝之间变化，是因为hua朵细胞里的hua青素在起作用。hua青素是一zhong有机se素，它极易变se，只要温度、酸碱度稍有变化，就会呈现不同的颜se。在植wuti里，有酸xing的wu质，也有碱xing的wu质。即使在同一植wuti内，酸碱度也会因光照、温度和shi度等不同而产生不同的变化。因此hua朵便会chu现不同的颜se。