第四十八章

面临对方咄咄bi1人的jin迫，宝玉却依然没有答话，只是笑了笑

——他的笑意就仿佛是月下一柄浸透了寒光的匕首。

——又仿佛是阅尽了繁华的东liu江水。

然后他依然故我的从容看向面前刚上那盅jing1致汤品，彬彬有礼的询问上菜的丫鬟dao：

“不知dao此菜又有什么别ju一格之chu1？”

那丫鬟见问话的是这般一个俊秀公子，脸顿时腾的红的，羞涩dao：

“回…回公子的话，本dao菜却是开胃的甜饮。只因为之前的这dao清蒸武昌鱼乃是至味，食之后惟恐冲淡了后面所上菜肴之口gan。故特上此羹以涤口中余味。”

宝玉“哦”了一声，他望着jing1mei盅盖上的那首小词，徐徐念dao：

“闲向街tou啖一瓯，琼浆满饮run枯hou。觉来下咽如hua脂，寒沁心脾shuang似秋。”

一面将盅靠近chun边，一饮之下，只觉得寒凉甘run沁hou，斯时天气虽然还颇为寒冷，但刚刚才大啖了guntang丰mei的武昌鱼，hou中yeti如同凝霜冻玉一般huarun下hou咙，似乎连五脏六腑都huan呼了起来，gan觉这一gu子凉实在来得正是时候。

旁边载沣见宝玉对那冷嘲热讽看作耳旁风，丝毫不放在心上，暗地里对他的涵养风度甚为心折，也将那声音抛在脑后，举盅谈笑dao：

“此dao雅点却是自sai外元人chu1传来，名为nai茶，我也曾在京里尝过，只觉腥味颇重，却比起此chu1zuo将chu来的大为不及，也真是难为他们了。”

旁边侍立的一名丫鬟笑dao：

“蒙人cu鄙，再好的东西也给他们糟蹋了，庄中料制这dao玉髓浆，乃是把鲜niunai煮开，晾凉，加入蜂mi，经过细罗过滤，再对入适量的江米酒，搅匀后盛在碗里，分层码进木桶后，桶底加火烘烤，名曰“烤酪”等到凝固后撤火，再晾凉、冰镇，最后浇上醉了年余的樱桃zhi。这才能将其中的漤味祛除干净。”

此时不觉说话间，日tou也自雾的遮蔽里笑yinyin的将tou探将chu来，烘烘的引诱着人们ti表的温度，一边吃饭边享受暖日的光泽，再看着水面点动的万点金光，环境与mei食巧妙的统合在一起，分外有一zhong惬意的ti味。

而方才那dao玉髓浆中，加有米酒，因此饮下的时候虽然口gan寒凉，片刻后却发起热来，于是热呼呼的yang光和肚里那热呼呼的微醺醉意jiao错对liu，在腹背之间rong合游走，有gan觉的人宽去外衣，懒散的半卧在躺椅之上，心里都会涌chu两个由衷的字：

“舒服。”

接着上来的数dao菜如爆肚，烤rou等都是地dao的京师小吃，但是一吃之下，便能从这大同小异里尝chu内蕴的与众不同来。爆肚里片chu来的肚丝不仅从选料上弄得尽善尽mei，而刀工，pei料各方面也是可圈可点，别有新意。而烤rou的切片薄、松木火、作料全，每人自行动手烤制，火候自行拿nie，pei合四周葱绿的原野，浩淼的liu水，分外的烘托chu一zhong盎然的野趣。

吃着吃着又有些口渴，载沣正待吩咐上茶，岂知话未chu口，只见一名腰缠白羊肚mao巾的大师傅拎了一口黄澄澄，亮晶晶的大肚长嘴铜壶行了过来，只见这制作jing1mei的铜壶上口、底足都镶着用黄铜雕刻的hua卉，树木hua纹，壶ti两侧各镶着一条金鱼在小草中游动…显然这壶是炉火烧得正旺的时候被端下来的，壶中开水翻gun，热气腾腾。而更有意思的是，yan前这卖茶汤的大师傅走到席前，两脚分开，双臂摆平架势，一手拿碗，另一只手搬壶倒水，碗口距壶嘴儿足有一二尺远，yan见那冒着热气的开水由壶嘴儿penshe1而chu，不偏不倚正好“砸”在碗中，且点滴不漏，动作准确优mei，也着实令人叹为观止。

宝玉看着面前的盖碗里nong1香四溢的茶汤，心中着实有些叹服，诺大一个装满沸水的黄铜茶壶，少说也有二十余斤，单手持着，不能有一丝的颤抖，要冲好它，真得需要很高的技巧，首先，得一次完成，绝不能拖泥带水滴滴答答地往碗里对，否则茶汤准是生的，那卖主可就亏了本了。再有，chu水虽猛，但