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何家庄什么时候能出酒，问那边出的酒是不是汉井名酒这样的好酒，他们都知道那边有个大酒坊，也知道那边已经被赵进拿在手中，如果那个酒坊也能出汉井名酒的话，不说以后，开始这几个月肯定能大赚一笔。

“请各位放心，赵某可以保证，何家庄那边的酒只会比这边好，还是老规矩，大家可以每坛先尝后买”赵进被人包围之后，扯着嗓子喊了这一句。

这话喊出，好像有什么涟漪从内到外蔓延，满场跟着安静下来，商人们彼此看看，随即用更热诚殷切的态度围了上去，赵进说话从来都是算数的，何家庄肯定能出好酒，产量提升，能多买肯定就能多赚，一定要趁这个机会多敲定些份额。

赵进脸上也有笑容，客套的讲着：“到时再说。”

相比于徐州城内，何家庄的水质的确更好，据卢向久的说法，那边的酒窖和烧锅因为用的时间长，在那里发起来的酒粮比这边更加成熟，做出来的汉井名酒口味肯定要比城内出的好。

现在熟手的工匠和帮工已经带到何家庄不少，但没有将何家庄的酒坊封锁起来之前，还不敢生产，汉井名酒的这个窍门太简单，一旦被人学去就会很大范围的推广，马上就不怎么值钱了。

封锁和保密都需要力量，可新丁们没有训练组织起来之前，人手不足，何家庄还不能开工出酒，赵进不会因小失大。

酒坊这边运转的一切正常，赵进在里面走马观花的看了圈就准备离开，守着这边摊子的苏大却笑嘻嘻的过来恳求，求赵进让自己去何家庄那边做事。

“老爷，这边酒坊一切都是做熟了的，不用盯着也能出好酒，何家庄那边刚刚开始，要多几个熟手过去好。”

苏大可不是半年前的样子了，那时的穷苦和潦倒全然不见，别看出不了这酒坊范围，却已经讨了两个女人伺候，吃穿用度比起外面的富户丝毫不差。

赵进可不会被苏大这殷勤话语骗了，他笑着问道：“外人不知道，你还不知道这酒怎么做出来的？那里用得着什么熟手盯着，你到底怎么想的？”

卢向久和苏大的酿酒技艺说不上如何高超，但胜在资格老，自从酒坊建立一直到现在，赵进也把他们当成自己人看待，大家说话也随便。

看到自己的心事被赵进说破，苏大也不怎么害怕，只是于笑两声解释说道：“老爷，呆在这酒坊里实在是闷气，现在手里也不缺银子，总想出去显摆显摆，老爷，小的得了您的大恩，不会把这个秘法传出去。”

“我当时说是三年，那就是三年，三年你出去后自己开办酒坊，那就是大财主了”赵进开口回答说道。