红姨与柳儿跟在青篱后面给她打下手。青篱今儿加的这几菜分别是梅菜扣。红烧狮，回锅与荷叶椒麻。另加了一经过改良的玉米羹甜汤——把里面的“玉米”二字换成“果”，法不变。

说着带着红姨了厨房的门儿，红姨嘴里嘟哝着：“这帮妇人，就嚼。”

两人到了院中，张贵与福伯在厅堂北面的房间门说着话儿，见她过来，连忙：“小，这桌椅都摆好了，您去看看罢。”

李婶原先在这长丰县一姓郝的人家里当过几年的厨娘，一听菜名，便张罗开了。指挥众人择菜的择菜，洗菜的洗菜，切菜的切菜，连杏儿与合儿也被她指挥得团团转。

“李家妹，没想你也会菜啊。可比俺们这长丰县里好多小多了，前面巷里的张老家的茜雪那丫，家里就那几十亩的地，几间破房。她还愣装什么大家闺秀，前几天儿是叫张老给她买了一个丫，天天带着那丫门闲逛显摆，她爹和她哥一晌的活儿回家，还得现饭给她吃…。”

家的也叹了一气“我们这些妇人家能有什么好主意，见天也就是些零碎活儿补贴家用罢了。”

这话一，红姨脸一变，连连咳，平安家的猛的醒过神儿来，一时说的忘形，忘了这里还有一个未阁的大家小，很是尴尬。

众人一边闲聊，一边清洗锅碗案板用，约莫大半个时辰后，张贵与两个丫回来了。

张贵将男客安排在厅堂北面的这间房内，女客的那间安排在厅堂南面的房里，两间房里各放了两张八仙桌。茶碗与心都已摆好，透过窗，青篱看见前院里几个男坐在院中晒着太，说着闲话。看看时辰也不算早了，便红姨与福伯前去请人，叫张贵招了那些人先陪着在北面的房间里就座。

青篱今日安排的菜，其中有四五样是她加去的，其余的都是福伯说的这里宴客的常用的菜式。

青篱一面走，一面：“娘，咱们在京城里什么样的事儿没听过，没见过？她们说她们的，我只当没听见罢了，再说，咱们又不会与她们天天混在一起，等咱们安定了，可有许多正经事儿等着咱们去呢。”

青篱。前院与后院相隔的这排房，被她安排了会客厅与客房之用。

她这话一，其它几人连连附合，连看起来有些腼腆的平安家的，也忍不住话：“她呀，心气着呢，一心想当少，前几天沈府里招丫。听说这里面有往沈家三少爷院里送的人，她便了不少钱给李牙婆。旁人都说，她明着是去当丫，实际上打着三少爷通房的主意…。”

叫红姨取了刚买回来的五，切成八个大块，放到锅里煮上，又取了几只白条，与保胜家的切成小块儿，保胜家的一面忙活，一面朗声：

青篱原本也不指望她能说什么好来，便微微一笑，只说先安顿妥当了，再好好打探一下，再从长计议。

张贵：“杨镖早上在外面碰上小的，叫给小带话儿，说有事儿去一趟庐州，晚饭前就回来。小的方才一时忙，忘了回小了。”

青篱，刚行到门，突然顿住脚：“今儿自打吃过早饭便没看见杨镖，可知是去了哪里？”

柳儿拿着一把豆角：“小，我去菜店里，没见着小说的梅菜，那掌柜的说拿豆角炖也极好…”青篱心，这梅菜扣缺的东西可不止一半儿呢，光是没有那腐便会使这菜失不少。那腐自己倒也是能，只是现在来不及了，只好暂切先拿酱油与白糖混合一下替代了，心中略有遗憾，却仍是了，叫柳儿拿去洗净用泡上。

青篱正好将手中的活儿忙完，笑着：“劳几位婶嫂先忙活着，我到前面儿看看去。”