杜鹃：“嬷嬷说得没错。但我们现烤现吃，怎么都好；若是鱼就不行，冷了的话质就绵了，也不脆了。我所以改用锅，用灶里灰慢慢烘，将鱼里面的分烘。这火就不能太大了，大了鱼又又；用文火慢慢烘，中间再隔段时候掀开锅盖散汽，焖到明早，那个鱼就算比不上现烤的，肯定很松。”

不知什么时候，回雁谷万籁俱寂，连鸟儿都睡了。

风先忍不住了，问“好了郡主？”

因对张圭：“小王爷，今晚我就在这住了。”

赵书成听了无语，无比嫉妒林。

杜鹃就笑了，看样这新菜式很受迎。

说着端起装鱼的木盆就往厨房走。

大媳妇也急忙：“用大锅！用大锅！”

嬷嬷便让风几个去湖边玩，她却搬张凳坐到大媳妇边，和她拉家常，听她说些农家趣事，顺便逗圆圆和秋生那还不满一岁的小娃豆豆。

大家听得一愣，风：“不烤郡主为何烧石板？”

黄雀儿首先反应过来，：“好，你说，我用大锅来炕。”

张圭虽然踌躇，也只能遵命。

黄雀儿微笑：“好了杜鹃，你过来让我烤。我看了都会了。就是用小火慢慢炕，对不对？也不是很难的。你去忙你的吧。”

于是，他便带着赵书成和胡鉴离去。

一席话听得众人目瞪呆——

杜鹃躺在床上，枕着蓝田白玉双凤玉枕，静静闭目。

张圭看着杜鹃，怔怔的。

******

第二次的鱼烤好后，立即又被分抢一空。

杜鹃就靠在廊下栏杆旁箫，一直。

杜鹃摇：“不在这烤。用大锅慢慢炕。”

赵书成实在受不了，：“郡主，多烤些。”

盛夏的夜晚，回雁岛上凉风习习、龙细细，全无山外的暑。萤火虫四飞舞，密密的好像烟燃放后坠落的火星，落下后还不熄灭，四飘。湖东面的树林里传来犷的歌声，那是民工或龙禁卫在宣喜悦的心情。

杜鹃目送他们离开，回对嬷嬷：“嬷嬷，你们也歇歇，想玩的就去玩，别总跟着我。没人的时候，咱们随意些。”

说完叫拿碟来搛，分成小块，给大家都尝尝，然后各自说说味如何。

这次把炭火又撤了些，煎得更慢了。

嬷嬷忙：“就刚才这样烤就很好。依婢之见，火再大些也没事，外焦不影响里面，吃着才。”

走几步又觉得不对，似乎冷落了客人，忙回歉意地对赵书成：“赵少爷，我等会叫他爹再捉两条鱼来，杀了腌了你们用这石板烤着吃。这个就留给我家儿了。你们在这比他吃鱼容易些。”

杜鹃笑：“想吃你们就去捞鱼自己了烤，又不是什么难事。我这个不成，要鱼带给林的。”

他想不通，林哪里好了？得郡主这样青相加！

他暗想，只好在外面加防护了。

这得多用心思！

杜鹃这才惊醒，忙：“能吃了。”

旁边，大家都尝了一鱼，也不知是太少了，还是真的太好吃，一个个都惊叹，说又鲜又脆。酱鱼片尤其受迎，说比原味的鱼更有味。那一微微的辣并未掩盖鱼的原本鲜，更开胃；再说酱里面放了大虾，本就鲜；还有辣椒也是回雁谷来的，平日清炒了吃在嘴里都鲜巍巍的，如今三相结合，真真是相得益彰了！

亲们等急了吧，今天恢复两更呢。求粉红…(未完待续。。)

赵书成不好意思，忙：“知了婶。”

胡鉴目光沉沉的，看不想什么。

忽然，床边走来一个人影，悄悄靠近。看着床上的人儿，他犹豫了一会，侧耳听见无声，才张开一张什么东西，朝床上罩了下去。

等众人吃的时候，她又煎了两块。

这得多费工夫？

杜鹃：“你们回去吧。只要守好山就成了。要是在这岛上我都不安全，那这谷里就没有安全的地方了，我也不用过了。”

等她将两盆鱼分别在两锅里摊好，又代每隔半个时辰烧一把柴草，将鱼片翻个，这样一直焖到明早，一切妥再来时，外面已经夕西下了。

张圭听了一愣，忙：“那属下…”

杜鹃朝他笑：“自己动手吧。”

说完也跟去了厨房。

杜鹃解释：“我就是试一试，看什么样的火烤来好。”

看着沉浸在箫声中的郡主，嬷嬷微微叹息。