“ok，等正式酿酒开始的时候。芳芳到这边来，到时候我教你怎么酿酒。芳芳要自己酿酒送给别人才会更有意义呢。”ray摸nd着芳芳的小脑袋笑着说

“咱们这边不到20公顷的面积。总共植了25000颗树，咱们的单株挂果量又了一些，所以大概能酿造十四万两千八百瓶左右750毫升装的酒。”

“ray摸nd叔叔，芳芳来看你了。要帮芳芳酿好喝的酒哦，芳芳可是答应了太爷爷呢。”两人正聊着的时候小芳芳从外边跑了来拉着ray摸nd的胳膊说。

还真没个谱。也不知这边儿这么儿大的园今年能够酿造多少来。如果酿造得少的话，要是好恐怕都没有外卖的机会。

“能酿这么多啊，估计这零就够咱们餐厅和自己使用了，还能卖个十万来瓶。”刘云轩喜滋滋的说。

今年的可销售量在十万瓶左右。数字看着不少，一撒去估计连个响动都听不到。这几年红酒市场的需求量可是很大的。当然这一切的前提还得是自己生产的红酒品质过才行。

“而且这些还是因为咱们一分还会采用新世界的酿酒工艺损耗比较少，要不然可是没有这么多的。”

“安迪，咱们这些产量还真有些不够看，主要的还是咱们的面积太小。”ray摸nd笑着打击了刘云轩一下“德国的莱茵黑森酒产区，有着26000多公顷的面积，他们一年的红酒产量将近两亿瓶。”

这小家伙还真记事了，没有忘记在华夏时对李老爷的承诺。刘云轩看得很欣。其实这孩的教育还真跟家长有很大的关系，家长们平时的表现如何都会影响到孩将来的成长。

“ray这样吧，今年咱们看看能否酿造成功，如果酿造成功了，你在附近留意一下看看有没有别的植园有售的。到时候咱们可是要搞大一些的。”刘云轩琢磨了一会儿后说。

刘云轩这一就得比较好，除了在经常带芳芳去玩这方面差一些，不过别的事情只要答应了芳芳，就都会到。而芳芳答应他的事情也会努力的去。

听到刘云轩这么说ray摸nd也很兴，他举了莱茵黑森的例就是想勾。引一下刘云轩，他今年可是很有信心酿造好的酒。而作为酿酒师来讲，能有更多人的喝到自己酿制的酒，并且喜喝。才是最大的成功。

他一直都觉得这边的园太小了，不符合自己一贯“大”的风格。只是对于酒这块儿以前没有经验积累，还真不知酿造来的红酒是啥味的，会否受到红酒好者的迎。

听到ray摸nd这么说刘云轩觉得心里的，不是那两亿来瓶的产量引了他，而是那26000多公顷的园面积引了他。

“正常来讲14磅的酒能够酿造5瓶750毫升装的酒来。咱们这边是照标准行间距来植的树，一公顷植了1346颗。”

这可是十四万多瓶红酒。能随着自己的心思折腾了。虽然产业现在归芳芳了，自己也算是提前来个试，多这些盈利的分算是暂借呗。

“其实这里边也有个大概的衡量公式的，刚才我也说了，好多园都以单株挂果14磅来衡量是否丰收也是有特殊意义的。”ray摸nd笑着说。

好自然优先的供应给纽约的餐厅。自己家里留，亲朋好友的再送，要是少还真不够分的。现在纽约餐厅那边的生意可是很火爆的。