第五百三十六章食之meiqi

(重生小说网"。cn" >。cn)　“老武，你看看和个孩子计较什么啊，你家老大其实没错，再说了如不是你家老大chu去，你着手艺哪里来，你家老子那脾气，传男不传女，传长不传幼，老gen子xing子。若不是你大哥看着你天赋比他qiang，自己怎么能跑这么远去学艺啊。你这老家伙多少年，你家老tou子去了有十多年了吧，你怎么还这个脾气，你们俩兄弟啊。”老李可是清楚这一家人，武痴父亲武dao痴迷于武士和厨艺，可是双绝，可是这个老家伙观念太落后，这不武术和厨艺传授安着过去的老观念。

可是两儿子对于武术兴趣不大，倒是在烧菜上颇有些造诣，不过老大的天赋不如老二，这不老大十八岁那一年离家chu走，远赴南方各省市扬言学劲尽天下厨艺。老二继承武dao的衣钵，武dao负责过一代伟人的伙食，二儿子武圣负责二代，三代近乎两代领导人伙食，可谓真正御厨世家不为过啊。

李峰听着一愣，一听，自己怎么说这个小菜炒的se香味俱佳呢，原来是老御厨手艺啊。李峰心里对于yan前的老人多了一丝敬意，当然武痴老爷子别的不说，光光凭着一手正宗秘方佛tiao墙秘法可以说，学到南方厨艺的jing1髓了。

李峰见过老爷子手艺，虽然只是单单一个蔬菜虾汤已经让人yu罢不能，手艺至少不会比yan前人弱多少。yan前老爷子或是在菜肴烧制比武痴老爷子高明，可还是真正论创新，走遍天下的武痴老爷子绝对是技高一筹啊。

“他没错，这么多年怎么不回来看看，一走了之，真是有能耐啊。”武圣心里对于这个比自己大不了几分钟哥哥，内心shenchu1还是gan激，只是对于武痴多少年不回家心里有怨气而已。

“呵呵，他啊，是不好意思见你啊，我可是知dao每年这老家伙都会回来拜祭父亲，只是比你晚一天，你倒是他不回来，只是你不知dao而已。”老李笑呵呵拉着武圣坐在自己边上，李峰这会想起，为什么自己这边多了一副碗筷，原来是为了这位老人准备的。

“哼，小子，你这些菜哪里来的，我可是十多年没见过这么好的食材了。”武圣不在纠结自己哥哥事情，转tou问起李峰，这么蔬菜，鱼虾的来历。

“呵呵，这些都是我在菜农寻来了的，我刚来北京，两个孩子zuo手术至少要呆上一两个月，怎么不能不找点事情zuo吧。正好我住着不远有一chu1菜市场，贩点蔬菜鱼虾，一天二三小时，赚的钱够生活用了。”李峰一脸平静说完，林老，包老几人都知dao了，没啥，老朱，老李微微张了张嘴。

“菜贩子？原来如此，试试这个茄子。”武圣有些失望，心里对于哥哥颇有些微词，真是怎么和一个小菜贩闹在一起。厨师最是不喜huan菜贩子，因为他们总是把一盘便宜可口的菜肴变得老百姓不可chu2及。当然，李峰只是一个个小小菜贩，而不是炒家子。

众人不明所以，这个老武tou怎么了，说话有些怪。“怎么不喜huan嘛？”此时老武tou已经对李峰失去了兴趣，一个连着茄子都不喜huan吃的人，绝对不是自己同行。茄子说不上高雅，但是却可以作为一个厨师或是mei食家划定标准，虽然是最低的。

《红楼梦》里说茄子有二百多zhongzuo法，zuo法和吃法相对应，李峰皱眉是老人似乎有意考校自己。李峰有点不舒服，自己不过是过来看看二位老人，表达一下谢意。不过此时怎么不能让人瞧不起不是，不然丢的不仅仅是自己人，还有林老爷子人啊。

“老人家哪里话，茄子青椒，水萝卜，虽说普通不过我打心里爱吃，小子不才，恰恰会zuo十来zhong样子。”李峰说着夹了一块茄子放进嘴里，轻轻嚼着，淡淡点了点tou。“老爷子茄子烧制味dao极好的，只是，大家觉不觉的，茄子看起来光光只剩下pi了啊。传统的方法削长茄子，其实并不好，不是影响味dao，而是给人gan觉。你看这些茄子都是不规则菱形，或是三角形，茄子。炒制熟透看上去总是觉着都是大块的茄子pi。”李峰说完指了指茄子，大伙一看点了点tou。可不是如此，虽然味dao依旧很好，可是看起来觉着整盘茄子光光是油光亮着茄子pi了。

“哼，你知dao什么，这样茄子好吃，至于mei观，这个是没办法避免的。”武圣哼了一声，颇为惊讶，平时别人多是吃完之后赞叹连连，少有指chu自己确定。重生小说网"。cn" >。cn