第二十章竹林 求收藏，推荐

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李峰帮着张兰烧了满满两大壶茶水，拍了拍shen上的草星沫子。{百度搜索读看看dukaNkan。}陪着母亲一起过去送茶水，这边的瓷壶大的吓人，小娃娃是拿不动，李峰家这zhong壶还是爷爷辈留下的，平时很少用。太大，一家人喝上两天不定喝的完，冷了，凉了。

如今人多正好，一天上下午两壶，茶叶自己家的，拿上一大罐子，随便喝，倒是不必讲究些什么呢。这些人都是乡里乡亲的，茶水guan够，烟儿散好，大家不会讲究礼儿什么的。

“大家歇一歇，喝口茶。”这几天的天气好，房子进度chu奇的快，不像秋后多家一起建房子，建筑队分开几touzuo工儿，一家平均下来几个人，赶上上梁的时候或许多些人。其实这些不难理解，有时候想想觉着这里ting有dao理，你想想，zuo地基的时候，晾一天，zuo墙面也是晾上一两天，这时间正好儿错开的。建筑队里虽然都是山村里人，脑袋可不笨呢，这般算下来，每天工钱高了不少。

至于李峰建房儿，只单单一家，包工tou倒是想chu来个办法，分开zuo房子，既能晾晒地基，又能不耽误工夫。

没几天，墙面zuochu一两米高，说不得过两天上梁了，李峰不知dao这里的门dao，心里还担心，水泥来劲嘛。问了问李山，李山笑说，没事儿，自己看着呢。再说了，这些瓦工多是左右几个村的，要是建的房子chu了岔子，不要两天儿，全镇上下绝对无人不晓，以后谁还找你啊。

李峰听着李山说，觉着有dao理，点点tou，看着这里自己帮不上忙儿。随后跟李山说了声，回家去了，左右看着无事可干，想着自己的前天路过而竹林，看着不少mao竹笋儿。心里一动，拿起箩筐，铁铲，中午吃笋片炒rou，再来个凉拌笋片黄瓜儿。

李家岗左右还几座山林儿，多数是包租下来，zhong上的竹林儿。mao竹儿，李峰家也有一片山坡儿。这几年mao竹儿不景气的，李峰家的山坡的好长时间没搭理儿，多是荒草，野草，野hua儿，树苗，正是李峰沿着小dao走上去，ting难，山坡有些陡峭，好在有些小树苗，拉着上去。

村里人少，林大，一家子好几十亩，甚至上百亩的竹林，每年卖chu去一gen几块钱，可怜，砍mao竹实在是累人的活计儿。

mao竹运送，困难，山里tou，对外全靠人力，一gen少说几十斤上百斤，这些年没几人愿意，以至于好些竹林荒废的，荒草，野树，杂luan无章的，凌luan不已。{请dukaNkaN读 看看小说网}李峰家好些，每年的李山多是挖笋子卖chu去，一年也有小几万，其实村里很多人都是如此，一斤笋子卖chu一块多，大些好几斤，比砍竹子，累的没气力好不少。

李峰走进竹林，密密麻麻的林子，脚下厚厚一层竹叶儿，太yang光投she1下来，一条条光斑看着。绿油油，微凉，一丝丝光线，投影，看的李峰一愣儿，这里如是夏天多好，微微有些低于外边的温度，淡淡斑斓的光点，线条透着一丝神秘儿。

李峰左右看看，chun笋，李山说过，已经卖chu大半了，留着不过是一些老了，或是没挖chu的，晚点，老的，看着两三米高了，这是不能吃了。李峰只能寻觅一些晚chu来的，还真不少，不一会儿，挖了三四棵，笋子儿，不大的，一棵不过一斤左右。李峰捡的最是鲜nen的，mao笋吃的就是鲜nen儿。

mao竹笋比之小竹笋少一点纤维儿，少只是相对来说，这样其实更好些，mao笋有丰富的dan白质、氨基酸、脂肪、糖类，以及不少微量元素，吃些对shenti大有好chu1的。尤其是mao笋han有不少人ti必须的氨基酸，保养儿，比一些保养品还好呢。由于其han有不少纤维食用竹笋不仅能促进changdao蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大chang癌的功效。竹笋han脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是fei胖者减fei的佳品。竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。

李峰村里虽然算不上长寿村，却是健健康康少有生病的。李峰之所以知dao这些还是上了大学，自己查图书馆看着，自己小时候，爱吃笋子，主要是脆生，那时候蔬菜不多，每年吃得最多正是笋子。

背着箩筐，李峰心里想着，中午，怎么zuo笋子儿，笋子炒rou片，最是好吃，自己挖的最是nen儿。不用太过大火，rou片炒熟，下锅清炒一下，吃起来带着一点脆生，清香可口，rou片也少了一份油腻，可谓两者相得益彰。单单吃rou，zuo的再好，一丝油腻是难免，单单吃竹笋儿，有淡淡苦味儿，太过干脆，没有油儿。

至于凉拌笋片，过水一定注意，不能太