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第一百九十二章松鼠鳜鱼(2/2)

陈大厨微笑着,并不解释

至于李方成和顺两个,也说不来,中连连说着好吃,因为人多鱼少,不好意思多尝,只是用小勺舀盘中的芡菜,放到白米饭中拌着吃

“别光看开动了数量不多,各位都悠着儿”李悠然说着,伸,第一个从鱼背上夹起一块,带着气的鱼块中,

这些是厨房伙计的家常菜

他轻轻呼气,这使得鼻腔也同样受到烈却又单纯的香气

“好”李悠然带叫好,别说吃,光看着陈大厨行云般的作就是一享受

享用过鳜鱼之后,众人的情绪明显涨起来,于是碰杯声、议论声、笑声、闹声,混成一片,好不

今天下午李悠然给他打电话,说晚餐要试吃品鉴未来私房菜馆招牌菜之一的“松鼠鳜鱼”,用的是鱼池中养了一段时间的鳜鱼,陈大厨亲自掌勺问他有没有兴趣赴宴

“怎么样,各位,都说说,这够不够资格招牌菜?”李悠然笑着问

“这家伙还真会赶儿,时间掐得刚刚好”李悠然笑

“趁吃,小心鱼刺啊”李悠然提醒

车门打开,罗胖、李方成、虎三人快速下车,显然在车内就看到了院中的餐桌

“好香啊”孙晓莹卷近闻了闻

全然忘记了刘大厨对私房菜馆客人的要求,当真是严于待人,宽以律己纟

孙晓莹和顾薇薇在众人面前自然要保持举止文雅,夹了小块品尝,然后睛也弯成了月牙形

主菜消灭,晚宴才算正式开始,其他菜当然没有主菜金贵,大家这才放开了招呼,给人带来幸福的受,这话一不假

大家都叹实在太少了,意犹未尽哪

众人都不敢放开吃,只以品尝为主但一斤多重的鱼实在是没多少,不一会儿就被划拉个光,盘中只剩一幅鱼骨,连都没留下

他这两年因为工作关系陪领导用餐次数不少,耳濡目染,也长了些见识以前在别的餐馆也吃过这菜,两相比较,下立分

桌上其他人也是一同观看这松鼠桂鱼,得使人有些不忍下箸

“哎,陈师傅啊,你的动作太快了,我们都没看清楚啊”齐叔遗憾地说

几分钟后罗胖三人、李悠然、顾薇薇、孙晓莹、齐叔围坐在餐桌周围,其他理人员忙的忙,外的外暂时就没有这个福了

这还用说,鳜鱼的味已经把众人全折服,当然没有提反对意见的

,香气四溢的松鼠桂鱼宣告完成

一下班就去族店拉上两位手下不料却赶上堵车,路上这通儿着急,幸好最后还是及时赶回来了

“都洗手去,抓时间,别等菜凉了”李悠然吩咐,鱼菜就得趁吃,要是凉了再去回,味就要差上许多

罗胖自然是兴趣满满,一来陈大厨的手艺难得一见,二来自己也有责任为私房菜馆的招牌菜提提意见、把把关什么的

齐叔把松鼠鳜鱼放到了餐桌正中,这是今天的主角,其他菜肴摆放在它的四周,呈众星拱月之势

“不愧是大厨的手艺,刀功致,浇鲜艳红亮,光看这卖相就是一平”罗胖观赏着今天的主菜,不由赞

“李老板,这菜要趁吃”随即转离开了厨房

甜酸适中鱼外表酥脆,内里细,带着韧劲,顿时觉鲜香满,香气凝而不散

顾薇薇正要说话,就听后院门外响起汽车的喇叭声,伙计连忙拉开院门,一辆白的别克君威熟门熟路地驶

“不愧是鳜鱼啊,鲜无比,,比草鱼鲢鱼好吃多了”罗胖吃了一块大的,眯着小睛,仔细品了品,

“端后院去,一块儿吃”李悠然吩咐

“准备好了就开吃,不要等凉了对了,胖、方成他们到了没有?”李悠然问

后院鱼池西面,已经摆好了一张圆桌,孙晓莹、顾薇薇和一名伙计正在把一盘盘的菜肴从包铺北店的后厨房端来,摆上桌面

“我这辈次吃到这么味的鱼,够本啦”齐叔只挟了一块儿,就转去吃别的菜了

“还好还好总算赶上了,路上堵得那叫一个厉害”罗胖心有余悸地说

齐叔赶把菜盘端起,往后院走

这才是真正的鳜鱼味,他还从来没有尝过以前觉得鱼池中的鲤鱼草鱼已经非常鲜了,哪知同样地方来的鳜鱼无论还是滋味却更胜一筹,当真是味无止境啊

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