回到家中，孙妈正在准备工作，中午炸卷吃。

其实说起吃卷，孙刚觉得，好象无论什么节日都有一特殊的作代表。

立过劲，转冷雪纷纷。

还有另外一说法，过去农村贫穷，一到天，就现粮荒，断炊的、门讨饭的并不鲜见，农人穷怕了，让孩在立这天上儿，期盼将来能过上不愁吃穿的好日，从此不再遭受（饥）荒之苦。

再者，立为二十四节气之首，在立这天开始，也象征孩从小开始便吉星照了。

人误地一天，地误人一年。

接下来，要用黑线给睛，再用一小撮儿五彩线在儿的上，算作尾，一只俊俏的儿便栩栩如生，但手儿巧的媳妇还不满足，还要用一丁儿红布成一个小巧的红辣椒，红辣椒的端还要上一小块剪成齿状的绿布。

起来很简单，先把布料所需的样剪好，用儿线合时留下一个儿，把烂布，或棉，或小米，或小豆当作填充去，然后将儿上。

船到不等客，季节不饶人。

回家的路上，遇到很多村里的小孩，绒帽上都着一只“”

有制两只儿的也就不论孩的别了，一个袖上一只，看起来更哨一些，会把孩衬托得更加俊俏可。

立雨到，早起晚睡觉。

抱在怀里的婴孩，一般都在绒帽上。

孙妈的是大白菜馅和芹菜馅的两。

给孙刚的觉就是人们更用吃来表达内心对自然变化的接受。

吃了立饭，一天一天。

只要是老辈留下来的，都会有有脉。

佩时要求男左女右，寓意丰衣足、茁壮成长、吉祥如意。

炸卷，孙刚喜吃，但是起来很麻烦。

刚腊月，家有孩的农家婆媳，便从针线筐儿里翻捡平日裁袄剪　一名“”的孩剩下的布儿，开始制。

很多家半大的孩都跟着父亲到地里忙活，他们知，他们的父亲也知，孩并帮不了他们多少，但起码，孩可以陪陪他们，陪他们一起“打”

这一切完毕后，要在“打”的天晚上，在孩的棉袄袖挨肩膀的位置上。

立一年端，地早盘算。

一般男孩儿的在左边的袖上，女孩儿的要在右边的袖上，使之符合“男左女右”的老传统。

的形便有了。

刚到，新年还没完，空旷的田野——麦田里就多了忙碌的影。都在对越冬作行田间理，中耕松土，追施返青，防冻保苗。

立之日，这一天人们为讨吉利有用彩棉布和棉制成公饰　手工制的“”钉在儿童的衣袖或帽上，名为“”

锅后，外酥酥脆脆黄黄澄澄的，内里透着清香，冒着气。吃着，就觉天真的就在手上在鼻尖在睛里了。

最后用线把这个可的小红辣椒吊在儿的嘴下，晃晃悠悠的，煞是可。

外酥里鲜，外脆里，极佳。

立雪化一丈，打得麦无放。

起锅放油，油烧至七成熟，将卷锅炸炸时用筷不断翻动，约两分钟后呈金黄，捞起装盘。

立一日，百草回芽。

卷是用面包馅心，经煎、炸而成。它由立之日用盘的习俗演变而来。

大家都趁着打抓培土理沟，或追施土杂或泥，以控制小麦地上分生长，保护分蘖节和幼穗。

为什么在立这天儿，而不其他小动。

孙刚和爸爸一起把麦地里的排沟清理一遍，夯实。

争日，夏争时，一年大事不宜迟。

…

将丝锅，用猪油在旺火上煸炒至七成熟，加调料翻炒，然后装盘摊凉。

在立节给孩，是老辈留下来的传统。

将大白菜和芹菜切成丝，撒炒好的丝中拌匀成馅。

吃时可蘸醋。因为醋能解腻，很有理。

将擀好的饼放在案板上，放上丝馅，卷拢，两折拢，最后卷成约二寸六分长、八分宽的小长方形包，用面糊封。

有些对受冻麦苗及时行追施速效料，使麦苗恢复生长，促小麦萌发节位分蘖，产生新生分蘖。

据老辈人说，和吉同音，取个吉利的意思。