042.吃泥鳅，掰苞谷

孙刚放开栏门，喂完ji鸭，在抱窝的野鸭子窝前添好食wu和水，母鸭子迅速tiaochu窝吃了几口谷子和菜叶子，然后喝了点水，又tiao回窝里继续卧着，生怕腹下的dan宝宝着凉。

端着半盆子泥鳅，孙刚亦步亦趋的往家里走。

“好东西，还真fei啊，中午好好拾掇拾掇。”孙爸看着儿子端着盆子进门，就迫不及待的靠近shen前，看着盆子里的fei硕的泥鳅，赞叹dao。确实有很久没见过，也没有吃过这么fei的泥鳅。

“想吃你们弄啊，我才不碰，”孙妈最不喜huan收拾这些huahua腻腻的东西，让她吃可以，不能让她去择泥鳅或者黄鳝。

“我择，我收拾，中午刚娃炒菜，这总行了吧。”孙爸赶jin接过话茬，shen怕孙妈把泥鳅倒了。

看着爸爸那副想尽快吃到泥鳅馋馋的样子，孙刚偷偷的笑了。

泥鳅不好收拾，特别是活蹦luantiao的，可以用火灰，也就是烧灶台后，柴火烧完剩下的灰烬，用火灰将泥鳅rou几遍，就好下手了。

孙刚总觉得火灰看起来太脏了，就用抓一把盐撒进盆里，使劲rou搓几下，泥鳅shen上的粘ye就少多了。然后去tou、刨肚，拿chu内脏，冲洗干净，沥干备用。

孙刚掌勺，孙爸烧火，油热后倒入泥鳅煸炒，将水分炒干，炒至泥鳅表pi起皱。锅中留底油放入葱、姜、蒜炒香，再放入泥鳅翻炒chu锅。

孙爸迫不及待的夹了一gen尝尝，rou质细nen，味dao鲜mei，一点儿土腥味都没有。

中午孙爸比平时多吃了一碗饭，大呼过瘾。

……

这天，孙刚开车带着爸爸去帮大姨家掰玉米，孙妈在家看门。

几人来到玉米地，gan受到了nong1nong1的丰收气息。两米多高的玉米秸杆上挂满了又cu又大的玉米bang子，好一幅mei丽的乡村画卷。

由于前几天下雨了，地上还没完全干透，还有点儿粘。

“今年，我家zhong了三四亩玉米，你看这玉米长得多大，粒粒饱满。我算了一笔账，an每亩能收5－600公斤玉米算，一亩地就有1400多元的收入，这可ding过去三四亩小麦的收入呢！”孙刚大姨夫一边娴熟的掰着玉米，一边高兴地说。

孙刚也不说话，在地里左右开弓，手脚迅速“唰唰唰”掰起玉米，非常麻溜儿，瞬间就掰了满满一袋子。

孙刚这段日子可以算是心宽ti健，啥烦心事儿都没有，吃嘛嘛香，再加上空间水和蔬菜的作用，shenti素质非常的好，干起活来一个人ding两个人，一上午的功夫，就将大姨家这两亩地的玉米掰了个jing1光，孙爸和孙刚大姨夫两口也不过比孙刚多弄了几麻袋。

临近中午，孙刚大姨早早的回去zuo饭，孙刚则帮忙用车把掰好的玉米一袋袋的拉回家，扛到屋里。

下午还有另外一块儿地，他们也就没有喝酒。

下午又忙活了大半天才把孙刚大姨家的玉米全bu收回家，带着大姨夫扔在车上的两麻袋玉米，孙刚拉着爸爸回家了，连晚饭都没在那儿吃。

“你们回来了，累吗？”孙妈看着父子俩进门，赶jin端茶倒水。

“还好，不算累。”孙刚接过妈妈递过来的茶水，清香扑鼻，喝上一口，苦涩中带着一gu茶香，说不chu的享受，特别是干完ti力活后。

“爸，明天太yang好的话，把玉米弄房ding上晒晒，到时候去粉碎一下，zuo玉米碴子粥。”孙刚特别喜huan吃玉米碴子粥和玉米饼子。

对食不厌jing1脍不厌细的现代人而言，一碗热乎乎、黄澄澄的玉米碴子粥，可以当作每日必备的“chang胃清dao夫”

玉米碴的纤维素、xi收和熬制的时间都在两者之间，一般人（包括一般糖niao病病人）都可以食用。可以浸泡两小时后，与大米一起煮，这样zuochu来的粥黄白相间，cu细搭pei，se香味都非常不错。

但不