原来她就是在h镇开餐馆的老板，姓庞，叫庞丽丽，是专门来请童小玉去帮她的。

那时候会做小笼包子的人很少，h镇当时卖的只有一家，生意非常好，庞丽丽想开一个，却找不到会做小笼包子的师傅，有人给她推荐了童小玉。

庞丽丽和郑美莲谈了许久，郑美莲看见庞丽丽很恳切，又是个女人，就同意了，于是童小玉跟庞丽丽走了。

童小玉到庞丽丽的餐馆后，见什么做什么，非常勤快，对顾客也十分热情，庞丽丽很满意，顾客也爱和她开玩笑，有些顾客说得很过份，她不懊不恼，只淡淡地笑，其实有很多话是因为她根本听不懂。

有一伙人，天天早上门一开就来了，一边闲聊一边等，等到包子熟了，一人端一笼，再一人冒一碗米粉，吃完了，钱一给就走了。

后来，听吃饭的人讲，他们全是a县有名的操哥、垛爷，也就是当地人说的二流子，每个垛爷手下都有一帮兄弟，也就是打手，这些人是黑白两道通吃，他们都是晚上“工作”，早上吃了饭就回家睡觉去了。

庞丽丽听说后，对童小玉说，以后他们来吃饭，小心一点，不要惹着他们了，这些人横得很，万一把他们惹毛了，收不到饭钱事小，别把餐馆砸了，损失就大了　。

有一天早上，刚一开门，几个小青年跑进来，一边拍桌子一边大叫大喊；“包子！包子！搞快端来！”

庞丽丽说：“等一下，还没有蒸熟！”

有一个嘴巴就不干不净起来：“快点！老子饿了！老子天没亮就来照顾你们生意，那是给你们天大的面子！两分钟之内不端来，老子吃了不得给钱！”

庞丽丽陪着笑脸：“不行啊，两分钟根本蒸不熟，至少都要十分钟！”

那人骂道：“老子管你几分钟蒸熟，反正过了两分钟才端来，老子就是不给钱！”

童小玉动作再快，那包子也要十分钟的火候才蒸得熟，当时没有天燃气，开餐馆都是烧蜂窝煤，蒸包子用的是三心炉，一次放三个煤，煤接火很慢，等水烧开都要很久。

童小玉和庞丽丽急得不行也没有办法。

终于蒸熟了，给他们一人一笼端去，他们又大叫米粉，庞丽丽赶紧把米粉给他们冒好也端去了。

吃完了，他们站起身径直往出走。

庞丽丽上前拦住他们，陪着笑脸：“兄弟，你们忘了给钱了。”

闹得最凶的那人两眼一瞪：“哪个说我们忘了？是你忘了吧？我说的过了两分钟端来我不给钱，你没听见？”

庞丽丽脸上堆满了笑容：“兄弟，不是我们不快点给你们端，那包子没有蒸熟，我们也不敢给你们端来啊，不信你问师傅，她最清楚包子蒸多久能熟了。”

“哪个是师傅？把你的师傅喊出来我看看！”

童小玉赶紧出来说：“包子真的要十分钟才能熟。”

“真的啊？”那人回头给他的同伴眨眨眼：“你们听到没有？这小姑娘说她的包子十分钟能熟！你们相不相信？”

那些人轰笑起来。

那人问童小玉：“师傅，你多大了？”

童小玉不明白他为什么问她的年龄，老老实实地回答：“十七岁了。”