第一百二十七章 席间

第一百二十七章席间

时间要抓jin，五百桌席面，六十桌同开，一个小时一排，这席也得吃到晚七八点去了。

菜的人称为“打盆的”刘三高跟王黑子赶jin招呼开笼，打盆的走ma穿hua，liu水价将品碗斗碗往桌摞。

大师兄也cao2控无人机飞了起来，记录下这一难得的画面。

这边药师叔登戏台，抖chu一张白纸念dao：“时维嘉岁，序届yang秋。祥开九秩，祝庆三多。设帨溯当年，喜hua甲一周又半；称觞逢此日，祝萱颜百岁有。chun同松柏，是说南山chun不老；寿称国瑞，希如北海寿尤shen。仁爱笃厚，征洪福之懿考，积善有征，享明之大年。八仙嘉客，渡清波以成庆，四世贤孙，扶瑞鹤以来翔。聊备野蔬，谨呈薄酿，非金谷之胜馔，慕桃李之芳噙。语cu意到，酒至杯空，李家沟村李良储老人寿宴！开——席——！”

“好！”下面大家疯狂的鼓掌叫好，四爷爷兴致昂扬，站起shen举起酒杯，向四周遥敬了一圈，药师叔也端过一杯，继续说dao：“让我们同饮这杯寿酒，为老人庆贺！”

“好！”六十桌席面的人都站起shen端起酒杯，将杯酒一饮而尽。那叫一个热闹。

席面这正是开始了，大家开始推杯换盏品味佳肴。

九斗碗席面菜式都是以清淡咸鲜为主，于晓蓉那一席坐的是几位客商和他们的手下，见菜来刘程先开始说话了：“老王，打脸的来了啊！谁说我们川菜除了麻是辣来着？来来来，好好品尝品尝，看看这不辣的川菜是什么味dao。”

然后对大家说dao：“这镶碗可不能动筷啊，我们城里没这么多规矩，乡下可不一样了，这菜需要开过启席礼之后才能动筷，不然是不懂礼数惹人笑话了。”

于晓蓉早跃跃yu试了，一听这话有些xie气：“那我们这样看着？”

刘程先说dao：“别的菜随便吃啊，饿不着你！”

说完又看着桌两瓶郎酒，说dao：“等会，我去外tou换两瓶酒过来。”

说罢溜祠堂外边去了。

这次席面每桌安排的两瓶商品酒，之后的是乡里自家的泡酒了。

不一会刘程先拿来俩瓶酒，一个红艳艳一个黄灿灿，说dao：“参加乡里的宴会，要喝这个才地dao。这一瓶乌梅的一瓶橙子的。不分男女都能喝。”

众人都尝了一下，gan觉味dao酸甜酸甜的，都对刘程先竖大拇指：“别的我们城里喝得多了，这个才是地dao的风味特se，老刘你真是吃货！”

刘程先说dao：“是吧？来来，这冰糖肘子fei而不腻，这猪pi小于跟颜姐可以多尝尝，胶质丰富，最要jin的是底菜，我看看是什么打底，哟，豇豆干，嗯，汤zhi的滋味都进去了，这味dao真nong1郁，大家快尝尝。”

颜芳说dao：“这个酸萝卜扣鸭才地dao！老刘，你我的店里怎么进不到这样这样的鸭子呢？”

刘程先说dao：“这个没chu1说理去，这是农村散养的土麻鸭，跟三个月chu栏的饲料鸭起来，饲养周期太长，货源也不稳定，还有风险也大，一年多时间里要是遇到一场禽瘟，一天断货了我们得哭死。”

颜芳说dao：“这李家沟环境ting好的，要是二pi有这个心养这样的鸭子那好了。”

刘程先说dao：“老王，颜姐，你们可别提这茬啊，要是二pi当真听进去了，可能反而是害了他，这个风险太大了。”

于晓蓉说dao：“高风险对应着高收益，这个其实也不是不能考虑，不过二pi估计也不是养zhi行家，我们还是别提这茬了吧，老老实实zhong果树，搞农家乐，也不错了。”

话说着李君阁带着俩吉祥wu过来了，后面还跟着硌豆和二狗，一个托着酒盘，放着八个杯子，盛着低度的刺梨酒，一个拿着酒壶，随时添酒。

Alice跟shirly只guan微笑，话都让李君阁来说。

李君阁一看镶碗还没人动，说dao：“哟！你们还有懂这个的？其实现在乡里也不大讲究这礼数了。肯定是刘哥说的没错吧？那行，那我也认真当回放棚师，演个礼给诸位看看怎样？”

一桌都是爱看稀的，都不住鼓掌叫好。

放棚师是陪着主人执行启席礼的人，有的主人家害羞腼腆放不开，所以在九斗碗特定有这个职位，专门陪帮主人说话。

一般启席礼的过程是放棚师和主人走到一桌席的下方尖角chu1，然后放棚师喊话，一桌的客人都得停下筷子站起来，表示有礼貌尊重主人。

之后主人鞠躬，同时帮忙的人把托盘端到桌子间，