第八十章 juwu

第八十章juwu

野兔很瘦，rou也较柴，油要多一些才好吃。

锅热后，李君阁将兔子过油，然后加入姜片，大蒜片，翻炒了几下，然后加水烧着。

然后扎了一把带须的野葱也丢进去。找了几张良姜叶用竹枝穿当锅盖盖在面。

然后chu1理斑鸠，将姜丝蒜丝野葱节子sai到斑鸠肚子里，用香蒲缠jin，然后给斑鸠抹油，用良姜叶子把斑鸠包起来，不留一点feng隙，最后用香蒲捆扎成一个个小包裹。

在地挖了一个浅坑，底下铺干草，然后将刚刚烧的那个大火塘里的石tou往坑里放。

放满后，李君阁将几张良姜叶子铺在guntang的石tou，然后将包好的斑鸠放去，在面再次铺良姜叶，然后又用guntang的石tou铺了一层。然后加干草，最后将泥土铲去盖严实。

“哎哟沟主这是在干吗呢？”

“他把斑鸠都埋了！”

“我推测啊，你看斑鸠下都是guntang的石tou，石tou下又都是隔热干草，这是不是跟烘烤炉子差不多啊？”

…

这时蔡学均和朱朝安已经将野地瓜和ma齿苋都淘洗干净了，过来看李君阁zuo饭。

“二pi，友们问你这是在干吗呀？”

李君阁说dao：“这是一个土烤箱，通过这zhong方法可以把斑鸠烤熟，是有点慢，大致得一个多钟tou才行，不过味dao嘛，嘿嘿嘿，到时候你们知dao了。”

然后对朱朝安说dao：“猪儿虫，去烧一锅开水，见兔子锅里水下去一半重新加满，可得烧一段时候呢。记得一定要加热水啊！加冷的兔子柴了。”

然后抠着脑门rui子说dao：“这鲈鱼还是蒸着好吃，香蒲蒸鲈鱼怎么样？”

蔡学均说：“随你弄，你这zuo饭的手艺我是佩服得五ti投地了，估摸着你闭着yan睛都弄得我弄的好吃，哎哟，兔子的香味可已经飘chu来了啊。”

李君阁说dao：“兔子和斑鸠可得有一会呢，我先去把ma齿苋拌了。”

将ma齿苋过开水，然后挤去多余的水分，李君阁用姜蒜粒加盐拌了一个凉拌ma齿苋。

一个多钟tou过去了，野兔也炖烂了，李君阁捞chu野葱把子扔掉，又切了一些土豆进去，放了些盐，对朱朝安说dao：“这次不能加水了啊，也不用盖盖子了，等zhi收一半起锅了。”

然后去收拾鲈鱼，码味后放姜葱蒜香蒲，用之前焖野兔那个盖子盖清蒸，蒸到十多分钟起锅。

然后去刨开埋斑鸠的土堆，去掉干草，拣掉还在发热的石tou，揭开良姜叶子，将五只斑鸠都起了chu来。

蔡学均又开始对着镜tou嘚瑟了：“哈哈哈，我们这又要开动了啊！我先试试这斑鸠！”

将香蒲扯断，良姜叶一打开，一gu香气顿时冲了起来。

“嗯，太香了。”蔡学均扯下一条斑鸠tui，放嘴里一捋，只剩一gen骨tou，然后闭着yan睛，将骨tou拿在手里一晃一晃“嗯，还非常细nen，朋友们，非要形容chu味dao的话，好像是炖ru鸽，不过是用云南汽锅ji的手法炖chu来的，然后汤zhi再收nong1几倍，嗯，差不多是那味dao，太香nong1了！”

朱朝安也不示弱，夹了一筷子鲈鱼放嘴里，边嚼边说：“不知dao大家吃过柠香鲈鱼没有，这加了蒲草的鲈鱼，也跟大酒店里的柠香鲈鱼的那个味dao差不多，甚至还要特别。回味很甜。很shuang口。”

蔡学均又用筷子点着野兔锅子说dao：“大菜啊，大菜是这个！黄焖野兔，嗯，好吃！野兔rou够火候了，一点都不柴了，入口即化，还有土豆，xi饱了汤zhi的味dao，我的乖乖，太香了！”

至于那盘凉拌ma齿苋，俩人已经顾不了。

直播间里又闹腾开了。

“这三个丧尽天良的家伙！这特么也太夸张了吧！”

“妈dan我以为打野时弄个竹筒饭算不错的了，这仨杂碎天天顿顿干大餐啊！”“是还要不要人活了，我都两天晚方便面了！”

“是是，他们除了第一天晚还弄了点稀饭外，这是连米饭都不zuo啊，净整好菜吃！”

“呜呜呜，那粥简单了？那是荇菜百合河鲜粥，呜呜呜好想来一碗！”

…

yan睁睁看着三人吃了个河干海净，朱朝安打着饱嗝，一手拿着荔枝，一手拿着野地瓜：“艾玛这饭后水果该选啥呢？”

直播间里继续哀鸿一片。

…

第二天一早，三人开始往回走，蔡学均准备再去考察一下李君阁说的那个chu鲶鱼的地方回去。

三人两船来到次竹竿钓鲶鱼的地方，李君阁和蔡学均了路亚艇，朱朝安不爱凑这热闹，将铁pi船开到了一丛竹林下tou看风景。