“好嘞！”很快便有厨切了豆腐块，盛在盘里放到案板上。

秦羽瑶笑着：“好。”目光在厨房里望了一圈“给我准备两块豆腐，一条鱼。”

秦羽瑶捡了几颗晒的辣椒，洗净了沥搁到案板上，提起菜刀便咚咚地剁了起来。瞄了一豆腐，说：“豆腐先用沸焯一下。”

后，坐在窗边的宝儿低下看着晃动的小脚。心中想，他一定要聪明，一定要厉害。这样才能在长大后，保护娘亲。

一碗麻婆豆腐，红彤彤的汤十分郁，托着一块块金黄的豆腐，上面洒了一层翠绿的葱，看起来十分诱人。

惹得方承乾又是一阵笑骂：“谁不给你们发工钱了？瑶儿夸你们一句，你们却都当真了。一把年纪，脸恁厚！”

“这东西叫辣椒。”秦羽瑶凑近那篮，只见里面攒着一大团辣椒，有的，有半的，还有些发蔫的没有经过晾晒的，简直喜不自胜：“这东西可以晒碾成粉末，洒在炒熟或炖好的菜里。也可以切成段，炒、炖都行。还可以与芝麻混在一起，制作成麻辣酱。”

秦羽瑶的中立时闪过惊喜：“不错，就是它！”

这一番指挥，令那厨不由愕然：“如此复杂？”

只见凳上搁着一只篮，里面铺着一块白麻布，一大捧红艳艳的如手指大小的细长植果实就攒在里。隐隐的，散发一辛辣气息。

只听方承乾笑：“小宝儿这几日可是长大不少，我瞧着他说话、想事情的派，都很是有路了。”

亲听到秦羽瑶承认，方承乾不由十分兴。他是知秦羽瑶的本事的，只见秦羽瑶为了这东西费了许多力气，便知这是绝好的事。

另一名厨捞了鱼洗净，盛在筐里，问：“秦夫人，这鱼要怎么？”

“得令！”那厨便开始烧起来。往锅底填两把柴火，然后舀了两瓢清倒锅里，随手舀了些许盐撒里，让豆腐不易碎。

终于，在一屋大厨帮手的情况下，秦羽瑶很快把两菜都好了。

一碗煮鱼，大量的椒和辣椒段几乎将鱼全都淹没了，只有

秦羽瑶跟在方承乾的后，往厨房的方向走去。只见方承乾在前面走着，中说：“都让一让，瑶儿来了。”

几人便都笑开起来。

“除此之外，搁油里面炸一炸，成辣椒油也是极好的。吃面的时候舀一小勺浇去，别提多了。”一时间，秦羽瑶的脑中闪过许多辣椒的吃法，随提了几样。

麻婆豆腐，煮鱼，是秦羽瑶拿辣椒开刀的第一战。

完这些，另外两名厨的豆腐和鱼片也都好了，秦羽瑶不由佩服地：“两位师傅的功夫真利落！”

秦羽瑶有问必答，同时不忘叫他们帮手。

光是这几样，就已经让方承乾和其他厨们满亮晶晶的，甚至有的厨激动得脸都通红起来：“秦夫人快给我们一，让我们尝尝鲜？”

秦羽瑶便：“可不是？我儿当真是个聪明的。”

“瑶儿看这里，是不是你要找的东西？”方承乾指着货架旁边的一只小凳说。

他们研究了一会儿，都觉得味实在冲得不行，本没法下咽。可是听秦羽瑶说的，又好似绝无比的样，便都纷纷期待地看着她。

时下吃鱼，要么是整条炖，要么是切成几段来炖。像秦羽瑶说的这样片成片，还是一回听说。

可是…方承乾起一只辣椒，掐破一个小，凑到鼻尖嗅了嗅，立时皱起眉，不解地问：“瑶儿，这东西要怎么吃？”

其中一人便笑：“哈哈，否则老方不给我们发工钱的！”

秦羽瑶便笑：“师傅辛苦一下，一会儿不好吃，我给您赔罪。”

秦羽瑶剁完辣椒粉，便又洗了些半的辣椒，切成小段搁碗里，等着一会儿煮鱼。

此时已是秋季，天气早已不复夏季的炎，故而厨房里的厨们虽然穿得单薄，却都打扮整齐。只见秦羽瑶来了，便分成两拨站在两边。

如果娘亲原谅爹爹，以后就由他和爹爹一起保护娘亲。如果娘亲不肯原谅爹爹，就由他自己保护娘亲。宝儿握了握小小的拳，心中定地想。

“好，好，娘亲保证好好的。”秦羽瑶说完，便与方承乾往厨房去了。

秦羽瑶抬看了一，说：“刮鳞去内脏，剁掉、尾，然后沿着脊骨将鱼片成两半，再切成厚薄适中的鱼片。把剃下的鱼骨切成小段，再把鱼剁成两半，就行了。”

秦羽瑶放心地收回目光，开始用心地剁起辣椒。

“哈哈，好！”那厨也是个快脾气，当下拎着鱼开始收拾起来。

一句话惹得方承乾和秦羽瑶都大笑起来。

因为都有些年纪了，不是年轻的小，故而并不冲动激愤。又一个屋檐下共事这么久，情都极好，便一边看着秦羽瑶调佐料，一边笑着问这问那。