学习烹饪课时成绩优良，一定是家政课她最喜爱的课程，事实并非如此。虽然烹饪课是在炉灶和厨桌旁上课，用的是闻得到、尝得到、摸得到、看得见的材料，但莱尼觉得(如果笔者对采齐莉娅修女的一些议论理解正确的话)比数学这门课程更抽象，像宗教课那样不可感知。很难断言，莱尼是否能成为一名出色的女厨师，更不能肯定，修女们对香料的简直玄而又玄的畏惧是否使莱尼觉得烹饪课上做出的饭菜太“平淡无味”可惜，无可否认，如今她不是一名优秀厨师。只是有时做汤菜她还行，还有饭后点心也可以。此外她还是———决非理所当然———煮咖啡的能手。她从前还是一个体贴入微的婴儿厨师(有马尔娅范多尔恩为证)，然而她永远也开不出一份正规的菜单。犹如一种调味汁的命运完全取决于某人添加某种调料时既无规律又无规定可言的手的快速动作一样，莱尼的宗教教育也彻底失败了(或者宁可说幸亏没有成功)。谈到面包或葡萄酒、拥抱或按手，只要涉及到了人间的具体事物，她是毫无困难的。直到今天，她丝毫也不感到困难，相信涂口水就能治好病。可是，谁又给别人会涂口水呢？她不仅用口水治好了那个苏联人和她的儿子，光是按一下手就使那个苏联人无比幸福，使她的儿子定下心来(洛蒂和玛格蕾特语)。可是，谁又会去按别人的手呢？她初领圣餐(这是她参加的最后一次教会活动)时领到的是什么面包呢？而且，天呀，又在哪里呢？葡萄酒，为什么把酒不给她呢？堕落的女人，等等，圣母之子结交的那许许多多的女人，使莱尼十分满意这一切，而且能像观察星空那样使她心醉神迷。

可想而知，一生中如此喜爱每天早晨和新鲜小面包，甚至为此甘心受到邻居嘲笑的莱尼，怀着迫不及待的心情盼望着，这次初领圣餐礼。要知道，莱尼在上女子中学时被剥夺了参加初领圣餐仪式的权利，因为在上准备课时她多次迫不及待，确实曾向宗教课教师———当时此人就已有一把年纪，白发苍苍，是个严格的禁欲主义者，可惜已于二十年前去世———发起冲击，像小孩子一样并在下课后火烧火燎地连声追问:“请———请把这块生命之饼给我！干吗要我等这么久呢？”这位以名字埃里希布林斯和几部著作传诸后世的宗教课教师觉得，莱尼的自发的感性流露是“罪恶的”对他来说，这种意志的表现属于“肉欲”之列，令他感到震惊。莱尼的无理要求他当然断绝地拒绝了，以“表明不成熟和不能领悟圣餐”为由，将莱尼初领圣餐的时间推迟两年。在这件事有两名证人:一名是老霍伊泽，他还记得清清楚楚并能讲出来。他说“当时好不容易才避免一次丑闻”只是由于莱尼并不了解的修女内部的棘手的政治情况(1934年)，人们才决心“不把此事张扬出去”了。另一名证人是那位老先生本人，他的业余爱好是钻研“圣饼碎块学”这门学问就是用数月时间，必要时用数年时间，考虑到种种可能的情况，研究与圣饼碎块有关的也许或者可能或曾经可能、必然、应当发生的事情。这位作为圣饼碎块专家，迄今仍有名气的先生，后来在一家神学文学杂志上分期发表了《我的一生概略》一文，文中披露了莱尼的这件事。他不害臊地毫无想象力地把莱尼简称为“有个名叫L。G。的姑娘，当时十二岁”他描写了，莱尼的“热切的眼睛”和“肉感的嘴唇”并以轻蔑的口吻谈到了，她说话有口音，说她家是“典型的暴发户，俗不可耐”在最后写道:“这种用无产阶级唯物主义词句表达出来的要求得到最崇高的圣物的欲望，我当然不得不拒绝满足。”虽然莱尼的父母并非非常笃信宗教，教规也不特别恪守，但受地方和周围环境的影响，把“莱尼还没有随大流”视为憾事，甚至是丢人的事，因此，等到莱尼十四岁半就读寄宿学校时，他们就让她如同俗话所说的那样“随大流”；那时的莱尼由于已经———据马尔娅范多尔恩提供的可信情况———像成年妇女那样，教会的仪式因此完全失败了。也是如此，百年一次的大典。那块面包，莱尼曾如此热切地渴望，她的全部感觉器官已准备好沉浸到狂喜之中———“而如今”(她这样向当时感到吃惊的马尔娅范多尔恩描述)“放在我舌头上的竟是这个白不呲咧、软绵绵、干巴巴、不知什么滋味的玩意儿———我差点把它吐出来！”马尔娅在胸前连连画十字，并且深感意外，那些明明白白摆在眼前的可以感知的东西———蜡烛、香、管风琴乐曲和合唱乐曲———竟未能使莱尼消除这种失望心情。就连有芦笋、火腿、加了掼奶油的香草冰淇淋的例行宴会，也不能使莱尼将这种失望心情消除了。其实，莱尼本人就是一位“圣饼碎块学家”她通过把盘子里的所有面包屑都拣起来塞进口中(汉斯和格蕾特语)，这一点，天天都在证明。

伤风败俗之事，本文理应尽量避免涉及，但为了完整起见，这里不得不提到寄宿学校的性知识课。在年轻的姑娘们———她们中最小的十六岁，最大的二十一岁———毕业离校之前，由宗教课教师向她们讲授性知识。这位教师名叫霍恩，年纪不大，也是一个禁欲主义者。仅因迫于女校长的压力，他才同意莱尼参加初领圣体仪式。他说话嗲声嗲气，生物学方面的具体细节避而不谈，也没有暗示，只是利用饮食方面的象征，把性交———他称之为“必要的繁殖过程”———的结果比作“草莓掼奶油”合法的和非法的接吻，喜欢使用临时想出的一些比喻来描写，而女学生对“蜗牛”这个比喻则莫名其妙。在他嗲声嗲气地必须指出使用难以形容的纯属饮食方面的象征讲授有关接吻和性交的难以形容的细节时，莱尼有生以来第一次脸红了(玛格蕾特语)，她本人由于从不知后悔———这一事实使她心安理得地把忏悔当作纯粹的例行公事，信口胡说一气而已———一定是这种讲解触动了她身上迄今尚未被发现的某些感觉中枢。对莱尼要想直截了当的、无产阶级的、近乎天才的感应作出比较可信的介绍，有一点就必须补充，她并不是不知羞耻的人，因此必须把她的第一次脸红当作引起轰动的事情记录在案。不管怎样，莱尼对无法控制自己剧烈脸红这件事感到非同小可，十分苦恼，非常痛心。在这里用不着强调，莱尼内心潜藏着对情爱和性爱的美好憧憬