莴苣如优柔顺从的人。

园艺家实有着这样的尚的矜夸与谦让的英德。

带苦味的苦瓜，犹之以警语来警戒世间的义人。

石刁柏像早熟的少年，迅速地鲜的芽来，采摘稍迟就老不可了。

这样丰富而的喜，非农民不知。

这个，那个，都充满了分，生意旺盛地吐特有的香味。在这样的园中走着的园艺家，比坐在王侯的桌上更幸福。

劳动的所以神圣，实因其有着自由与独立的神的缘故。

如果读了我这文章，就是一个人也好，有人想去从事园艺，我的文章就不枉费了。及假使这位园艺家自己赚得了钱，在死去以前把其经验很有趣地写为一书，人们读了这书，就立志去园艺家，更于自己的一生中获得赢利，我就愈到满足了。又如果永远陆续有这样的新的园艺家而努力，我将怎样地喜啊。

农民的同辈中，有园艺家，有牧畜者。

园艺家用了自己的伎俩与勤劳收得了果实，把其中最良好的送给朋友与市场时，自己到荣誉的矜夸。

胡椒表面样很可，但恰似个易怒而善作讽刺的人。

果实累累地青青地悬在树上，好像内中潜伏着英雄的小学校学生的。园艺家就像小学校的先生，眺着各个果实，施外培养，培养成功了，把它们送到世间去。接木咧，剪枝咧，施咧，一旦所资的苦心生了效力，园艺家对了硕大的可的果实。心中真有说不的喜。

园丁的工作在乎创造来。园丁日夜在想法使开得丽。园丁所最厌忌的是污。园丁费了。心力使人生化。

莱菔原无什么伟大，其整中藏着甘味与辣味，恰如世上非存在不可的平凡男。

农民终日劳动，但在劳动之间，天然有间隔的休息。这休息期间的快乐，农民以外的任何人不能用钱买得的。

这喜悦除了农民是不能想像的。

但在资本家的工场中服务的劳动者，无自由也无独立，故工场劳动者在劳动上无神圣的自觉。

无希望就无理想，无宗教，也无神了。

铃薯一见如愚痴的哑，但恰如一个在暗地里埋营着平凡工作的劳动者。

园艺家由果树园走菜园去，那里有生气蓬的莱菔，行列整齐的生菜，红如宝玉的番茄，从土中探首张望的芦笋，肚大大的南瓜：到都呈现各自的形状与彩，膨胀着生命力。

那里没有悬着"不准烟"的禁牌。

园艺家把自己着的蔬菜，各当作人看着：

人类最后的大战争，就是农村与都会的战争。

像这样地把植一一与人比拟，其中还有像那挂起了博士官爵的衔傲然偏临民众的向日葵。向日葵这家伙，其份原是草类，却似乎伊然地装了树的架，了黄金的绥章，矜地站着。其情形宛如以猿猴冒充帝王。它那神气虽这样傲，其果实却没有用，只鹦鹉的饵。

像我这样过着海上生涯的人，可怀恋的第一是丽的。见到有好放着馥郁的香气，我几乎会对了这地上的陶醉。造这样好的园丁，真是惠人不浅哩。

只要一百日，不，只要十日已够。如果十日不从乡下送给都会，地球上若亿的人们会在一日间死死。人调节的最后的手段就只这事。

甜瓜虽略似南瓜，但不妨害别人，也不空架，很谨愿地伏在地上，把富有香味的大实隐在沟畔。用人来比喻，恰如一个寡言谨慎的人。

收获的麦，每粒每粒都闪着汗的光。

农民的同辈中，还有园丁。

牵开鲜丽的来，可是见日即萎，其果实毫无实用，恰如虚荣浪费把财产尽的女。你把牵的实剥试嚼吧，气味真讨厌哩。虚荣的女也如此，表面虽然漂亮，内很可鄙。

梨四月开白的，次第生长，遂成项大的果实。农民摘下果实，喜悦地放在掌上估量着重量。

他们把挑选剩下来的自己享用，…这是何等的谦让啊。

人类的希望由农民产生。人类最初的希望，是由播的农民，发见金的未穗的农民，发见的的农民才生来的。

都会的人们不劳而，只是计划虚荣、偏见或行等恶事来欺骗农民。

这希望生长起来，于是才现了人类一切的希望。

他们耕耘、剪枝、接木，或带了羊之群到空野去.他们的劳动是国家的源泉，他们是国家的中队长与大队长。

阿尔卑斯山有北极产的，东南能产非洲的草。又如冰河的

园艺家不但能从自己的果树园或菜园得到享乐，如果意大利有多数人去从事园艺，意大利就会立刻成为富国了。

都会把农民从土中获得的东西消费。都会中人们的消费，恰如把辛苦所得的农作品投火炉一样。

农民对了那庞然难者的新麦，莞尔地观看，何等快乐门。

芜菁与菠棱菜，不加糖与酱油就没有什么味，恰似不知荣辱，不使人悲喜的平淡的人。

有自由与独立的神的劳动者，只是农民。

我们意大利光充足，土地沃的地方能果实。但意大利不像法国的毒与甜瓜那样好的东西来。梨也不及英国。铃薯呢，又不及德国。我们在这上，对于法国、英国、德国，实有愧。非一雪比耻不可。

南瓜如慢的西班牙人。看去很庞大，其中只是分与空。南瓜无论怎样重，摆在里总是浮的。并且，它又像个不能独立自营的人。试看，它不能独立，只是缠绕着附近的树木或棚架，伸张那与它有妨害的叶。它似乎很自傲地横行繁衍，但你只要用小刀在上轻轻一划，叶就立时萎死。庞大的南瓜也毫无忍耐力，把其空虚的躯堕落到地上来了。

番茄形状不甚好，香味也低劣，可是富于滋养分，其情形宛如农民。那赤的颜，不就是农民的康健表象吗？

果实犹之乎人。

意大利可产全世界的丽的。

较之于忘思考、虚荣者或养成贪鄙的坏人的学校教师，培植好的园丁，不知要幸福多少。