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216心远地自偏二(2/2)

中途,王圆由于还有事,他和雯雯分别敬了在座的酒后就回酒店了。望着他们俩去的背影,樊文良问:“什么时候给他们办喜事。

彭长宜说:“我不吃,光听您讲,就了。”

“卢辉怎么样?”樊文良突然问

“哈哈,终于谦虚一回。”樊文良说着,把这块白嘴里,吃完后,跟江帆说:“江市长,不错,真的不错,再来一块。”说着,自己又去夹了一块。

“呵呵。”王家栋笑了,说:“目前我这刀功不敢夸海,毕竟没有切过一百斤土豆,这盘里的片,都是我挑选来最薄的,还有好多不合格的我没用。”

“哈哈哈。”大家都笑了。

王家栋没有理她,起从衣架的外里掏呼机,看了一,是他一直在等待的信息:祝您生日快乐,小卓。

老伴儿说:“从来都不把呼机带回家,怎么今天带回来了?”

自擂,我是一早赶到早市,特地去选的新鲜的猪。好的白首先在选上,要选后,也就是上那一块,两刀以后的宝刀。要两煮两漂,煮第一次断血后要立刻捞放在冷里,然后再煮,再放里漂,之后再去边角,达到片的效果。别看我说的简单,的老,浸冷时间的长短,回的火候等等,那可不是一般人能掌握得了的,比炒个菜复杂多了。还有这红油蒜也是很有讲究的,红油,讲究的要用成都牧山的二荆条,晒,石杵研磨碎,要用菜油,咱们北方没有吃菜油的习惯,菜籽炒香后,用土油坊的压榨方法,榨的油才地。我已经把这些都省略了,因为我没法搞到这样的菜油,但是小圆那里有正宗的二荆条辣椒,我用咱们土油坊榨的生油发红油,炸大葱和椒,把大葱和椒捞走,再放一些发好的红油,在红油里放桃碎、生碎,最后在蘸上蒜泥,对了,还有这蒜泥,蒜泥一定要用独蒜,这菜中,独蒜是亮,拍碎,海鲜酱油,淋上小磨香油,嘿嘿,吃去吧,真正的而不腻!”

“呵呵,人家王圆用你钱?”

每年的这天,王家栋都会收到她同样的问候,一成不变,永远都是这句话。尽王家栋从来都不给她回复,但是等她的信息好像成为他生日中不可或缺的一项内容。这个世界上,年年记起他生日的,除去老伴儿,恐怕只有她了。

江帆也夹起一片白仔细的看,说:“把刀磨锋利一些,然后十分钟切一片,我也会。”

“唉——怎么说呢?这人啊,如果永远没有之日可能也不显什么,一旦有了之日,就认为自己以前白活了,为什么白活了,就是因为没有伯乐,总认为自己是金,总有一过去甚至是长时间被埋没的痛苦,反应到言谈举止上的就有些、有些那个了…”王家栋正措着词,话还没说完,他的呼机就响了。

樊文良没有立刻把这片嘴里,而是夹起,对着灯光看,说:“江市长,你看这刀功也是非常不错的,用薄如蝉翼来来形容,应该不过分。”

王家栋说:“不用更好。”

见大家喜吃,王家栋更兴了,他说:“这菜非常适合男士吃,蒜味厚,而不腻。自从我迷上厨艺后,我就经常在想一个问题,你说一个十多页的菜谱,冷荤素、汤菜心,这一个酒店得多少菜?中国有句老话,叫‘尝鼎一,而足知全味’,天天去饭店吃饭,最痛的就是不知什么菜吃,就是因为饭店的菜已经没有引力了,说的不好听一,全是味的味。”

哪知,他说完后,王圆说话了:“爸,您别呀?照您这理论,我这饭店就开不下去了。”

王家栋说:“我也不知,年轻人的事,我不搀和,不参加意见,一切由他们自己,我到时钱就是了。”

于是,众人的筷就又都伸向了白。王家栋知梅大夫控制樊文良的饮,就给他夹了一块薄薄的片,说:“趁着梅大夫不在,您开开荤。”

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