计酬。香菇棚搭好以后，又给每一个人分了一个区域，以他们的名字命名香菇棚，写上牌挂在显的地方；生产过程实行程化理，每天安排的工作，人人都必须保质保量完成，不要求办的要受到罚；每个人理的香菇棚生产来的新鲜香菇给公司，有专人过磅，集中烘，产量、产值与个人收挂钩，以加员工的责任心。

这些人没有了退路，只得服从他，起活来都很卖力气。方新亮当时没有料到，正是在这一段时间的领兵打仗，竟然奠定了他后来成为副乡级、党委委员、武装长的基础。

由于镇党委、政府动了这么大的声势，给各门下达的香菇任务，大家也都不敢怠慢。

四台袋料粉碎机昼夜不停地轰鸣，打的木屑先晒堆起来，然后拌上料，用装袋机装在一个个碗细、五十厘米长的塑料袋里。这些装好的袋放在灭菌灶里码起来，蒸上二十四个小时，起来后，再运用接箱行无菌作，正式接。当上从糖瓶中取的菌后，他们与其他人的搞法不一样，在接箱内，又用一个外包装的塑料袋起来——这个办法是方新亮的发明，虽然浪费了一，但可以保证整个料袋了接箱后，与周围环境隔绝，不受杂菌染，成功率。

这些接以后的香菇袋，在发菌室里发酵以后，就开始搬到香菇棚里去了，再经过理，到了罢麦前后，就会正式菇了。如果理得再细一，光、温度、度、风速等条件适宜，就可以生产优质菇，经过烘烤燥理后，肯定能够卖上好价钱。

表现最为突的有两家，一家是镇供销社，他们本来就有基础，有几个职工几年前就开始这活儿了，积累了一定的经验。供销社主任曹长年给他们拨了钱，划了场地，办起的香菇生产场的规模抵上镇里办的一半大小，显得相当可观。另一家是粮所，所长华秋明亲自挂帅。

另有两拨人，主要收购生产袋料的栗木。在河，实在不缺这东西，镇上的十几个小拖拉机，到几沟里收购上来再卖给用菌公司，每天人叫，好不闹。不几天时间，就收购了十来万斤。

我最满意的，倒不是方新亮们的劲和法，而是由此产生的大效应。从香菇场一开张起，全镇的群众自发地陆陆续续前来参观，整个生产程在无菌中开放地作，无声的示范就是最好的老师，不知不觉地教会了多少人！

麦放倒以后，镇办香菇场正式开张了。为了赶在伏天接菌，新亮带几个有文化的战士一钻制室里，把从昆买回来的试扩大到几百瓶糖瓶里去。科学的态度和方法，就会产生科学的效果，扩阶段实验很成功，糖瓶里的菌丝发得非常好，人们的信心就更足了。

粮系统要比供销系统好过一些，他们要钱有钱，要房有房，要场地有场地，办场的条件远比镇里的用菌厂好得多。所有作间、灭菌室、接房，都用涂料粉刷得白亮明净，叫人到非常新鲜，就好像了大工厂一样。

也有些单位办不好，像教办室，是个大单位，本来只给他们分了二十棚任务，他们表示决完成党委、政府给的任务，却以业务忙为借，采取了变通措施，从他们的办公经费中，拿了一分钱，叫人把这二十棚香菇给承包去了，坐等收香菇时再把投资收回来，结果是几千块钱血本无归。

新亮对大家说，我们在这里，就是创业，党委、政府领导信任我们，支持我们，我们不好就不是娘养的！我是企业办的副主任，现在也和大家一样活，谁说丢人？谁不愿意，给我早，我再招几个农民工，比你们还。

这些转业军人是政策分下来的，乡镇本来不愿意接收他们。不得已接收后，一直没有叫他们上班，当然他们从来没有地方去领工资。这时候有了活，不发工资他们也兴。也有个别人心里有些想不通，原以为分到机关是当的，就是下去抓抓工作，吃吃喝喝的，到这里当苦力嫌脸上没有光彩。