他的猪手不难，那就让你家女人脱裤子，为此他还得了个花猪的雅号。不过后来田瘸子死得很惨，大约是他睡的女人太多了，引起了公愤。在冬天一个落着大雪的夜晚，他从外面喝酒回来，摇摇摆摆走进巷子时，遭人暗算，第二天发现时，人已冻成了冰棍，警察验尸时发现，田瘸子裆里的东西不见了。这案子破了很多年，最终还是疑案，不过田瘸子的卤猪手自此成了人们永远想念的一道美味。

再就是林大年酿出的酒了，同样是酿酒师傅，易木水的父亲易风寒就逊色多了。易木水至今还记得父亲醉酒时的样子，他左手端着林大年酿出的酒，右手端着自己的，越品尝越不是滋味，直到把自己彻底灌醉，然后瞪着牛一般大而无光的眼睛，冲易木水吼，老子胜不过他，你一定要胜过志雄那小崽子！

这座北方小城，留给易木水最多记忆的就是十二作坊了。那时候他和林志雄常常逃学，溜到十二作坊墙下，那是一座长满艾草的古城墙，城墙里面飘出的酒香终日弥漫在湛蓝的天空下，两个孩子烟鬼一样贪婪地张开鼻子，猛吸那酸中透甜含着五谷精华的清冽香味，直到把自己吸醉，躺在艾草里，迷迷糊糊睡上一个下午。那时候他们没有什么远大的理想，最大的愿望就是想办法把肚子吃饱，然后学父亲们那样捧着大碗喝酒，比比谁的酒量好。

直到上了高中，直到他们一人有了一个女同桌，这样的情境才有了改观。两个男孩子的心理因了漂亮的女同桌而发生微妙的变化，目标也暗暗变成了谁更招女同桌喜欢。易木水的女同桌叫曲雅，很秀气很文静的一个女孩儿；林志雄的女同桌叫金果，略略有些泼辣，剪一头短发，老穿一身制服，打扮得很男孩儿。两个人都算很成功，深得女同桌喜欢，尤其林志雄，跟金果好得不得了。四个人在高二时已经好得分不开了，连作业都是一起做。做完作业，两个男生一人骑一辆车，很牛气地吹着口哨，护送公主一样地把同桌送回家。

有一天四个人骑车来到古城墙下，祥和的白云挂在瓦蓝的天空中，醉人的酒香荡在和着麦香的微风中，躺在野草里，四颗青春年少的心开始浮动。那是一个空气里不带一丝伤感味儿的秋日下午，阳光把天空中不合心境的东西全给滤尽了，留给他们的是那白云般浮动的梦，从草地上站起来，四个人忍不住说起了理想。林志雄说，他将来一定要做这个城市的市长，把古城墙拆了，建一座美丽而又酒香四溢的城市。曲雅说她将来想当一名裁缝，裁最好的衣服给她女儿穿。金果便笑她，说有没有人要你还很难说，这么快就做母亲梦，怕是怀春了吧。惹得易木水一脸羞臊，半天不敢抬头。金果却不管，诗人一般站起来，对着空茫的远方大声喊，我将来要做一名伟大的记者，把一切丑恶的东西都揭露出来，还世界一个清白。轮到易木水说完，四个人倒在草地上哈哈大笑，金果说易木水你真白痴，这也算理想呀，你完了，这辈子绝不会有出息。曲雅更是捂着肚子，笑得眼泪都出来了。

易木水那天说的理想是，将来当一名屠夫，像田瘸子那样天天吃上猪手。

光阴似箭，时光弹指间飞逝而去。当年躺在草地上遥望人生的四个孩子如今都已步入不惑。可惜得很，怀揣伟大梦想的林志雄和金果最终没能走到一起，倒是儿女情长的曲雅做了只想吃猪手的易木水的妻子，但谁能料到，人生多祸，一心想为女儿裁衣服的曲雅竟连孩子的面儿都未见，便永远离开了这个世界。

往事不堪回首。

易木水在丰华大酒店又住了一天，才听到一个粗壮有力的声音。来人便是叶倩的老总。他一进门，便抓住易木水的手，哎呀，怠慢了，怠慢了，大作家，你可不能提意见呀，你看我这腿，把飞机都跑断了。