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第三百五十五章当厨子的都是狠人(2/2)

苏铭伸长了脖望过去,还以为有什么山珍海味。

由于是少量烹制,很快的,宴会厅里,就飘起一米饭的香味。

煌解释了一番,苏铭大概才了解。

易牙大惊失,这还了得,大王不好了,国家就不好了,国家不好了,天下就完了,黎民众生还不得之中?

苏铭差来,老赶了这么远的路,就是来吃大米饭的?

拜完娘娘之后,几个领导下台,厨艺会正式开始。

盛卫东分别用荷叶和竹筒闷烧,理两不同的米。小黏米用荷叶包裹着,放在蒸笼里清蒸,荷叶上似乎抹了一层不知是什么原料的油;而香米则是竹筒里,外面用一层泥裹住,放在炉上,直接用大火烤。

今天来的厨师众多,自不同谱系,为了谁都不得罪,主办方脆把能想到的全来,来了个祖师爷大聚会。

江神大鳄鱼娘娘雕像摆在最前面,后面则是摆着一排各其它雕像,也不知都是什么,苏铭好奇,问南煌:“你知那些又是什么?”

要知,他现在并不是饿着肚的状态,刚才来的路上,他们三个人一路买了不少小吃。

易牙是秋时代齐桓公姜小白的专属大厨,也是最早知调和咸甜苦辣酸五味的厨师,但是他最名的,还不是五味。

苏铭刚把筷来,一抬,桌上就空了,南煌抢到了竹筒饭,苏猛捧着的荷叶饭。看样,荷叶饭也就够他一吃的。

“荷…”苏猛在一边傻笑,已经来了。

354、353两章名字写重了,不过内容没重复,大家放心。(未完待续。)

煮白饭…白饭…饭…

话说有天姜小白拖着腮帮说,易牙啊,我这几天没啥胃,吃嘛嘛不香,整个人都不好了,你有啥办法没?

“有没有王法了!”苏铭大怒。

一个脑袋几乎和脖一样的厨师走上台,朝四周一抱拳,他助手拎着一只大箱朝案板上一顿,盛卫东当着所有人的面,打开箱展示。

比如有人拜“治大国若烹小鲜”的伊尹,也有人拜“发明者”詹王为祖师爷,更有人拜彭祖的…其中最凶残的,是拜易牙的。

除了米饭,盛卫东还准备了不少其他工,荷叶、竹筒,开始动手。

而已,而且有两排四个

楼在全省都有不小的名气,属于绝对的档餐饮会所,苏铭他们上学的时候,经常就说‘等老发了,请你们去平楼吃饭’。

“下面,有请江津市平楼的主厨,盛卫东师父。”

华夏菜系众多,从地理位置来分,有“鲁、川、粤、苏、浙、闽、徽、湘”八大菜系,照菜肴特来划分,则有“廷、官府、寺院、市肆、药膳、堂、乡野”六大菜系,不同菜系的厨师,还有不同的谱系,每个谱系的厨师所拜的祖师爷都不尽相同。

“我滴妈呀,你们厨行这么多祖师爷?”苏铭好悬没笑来,那一排小雕像一共有十二个,难说当厨的,一年下来每个月都换个祖师爷?

反正这事残忍的,所以从某角度来说,玩刀的厨师,上有带着一杀气。

没想到,箱里有几个隔断,每个隔断中,全都是白的米…这位打开场第一炮的盛卫东大厨,表演的,居然是煮白饭!

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“还真是手啊!”苏铭指大动,没想到普普通通的米饭,居然能的这么香,香味就像无形的小钩似得,把人馋虫都勾来了。

姜小白吃了之后果然胃大开,气神也好了,每天也能睡着觉了,一气上五楼腰也不酸背也不疼了,泪大夸易牙你是忠臣啊…苏铭以前也听过这个故事,易牙献。小时候,觉得这个易牙简直就是恶,长大后仔细想想,说不定有隐情,也许易牙加隔住着一个王叔叔。

大概二十多分钟之后,服务生端着盘,挨个为每桌送上一竹桶香米饭,和一小包小黏米饭。

“哦哦,这都是厨行的祖师爷。”南煌说。

为了拯救黎民众生,易牙了件禽兽不如的事情,他把自己的胖儿给蒸熟羹。

主持人在一边介绍:盛卫东师父今天用的两米,第一,是江津特产小黏米,由于江津天气燥,米由自然光晒;第二,是扬州香米,恰恰和小黏米相反,由于南方天气,米由机,外表燥,内却非常柔

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