“熟了没有呀？”杨明伸手，从锅里拿了一个的栗，这玩意儿，还真是的，的杨明直倒手。

刘嫂正在清理豆渣呢，闻言：“豆腐最重要的就是卤。卤少了，不好成型，多了，就又又老。你说的那个，肯定是卤大了“

“刘嫂，豆渣我们要了，

杨明去给刘嫂牵驴，卫卿卿却和刘嫂去了磨房，磨房就在刘嫂家旁边儿，是刘家的，也是村里唯一的磨房，这个磨房在以前是很闹的，但是现在么？由于大家现在都吃机磨面粉了，这磨房也就基本闲置下来了，一般来说，只有磨个面儿、豆腐之类的，才会有人使用。

“刘嫂。吃栗。我老婆刚炒好的，比你炒的一不差。”杨明说。

“一都不”杨明忍着，将栗录了开来，放到嘴里咀嚼“嗯，不错，味儿不错，不过就是不太熟，再炒一会儿就差不多了。”

豆渣倒在磨盘上，驴再次动了起来，刘嫂一边把豆渣扫小孔中，一边从旁边儿舀清倒去，慢慢的，又有不少白的生豆浆被磨了来，到下面的小槽中。顺着小槽上的儿，下面接着的桶中。

“杨明，卿卿”刘嫂的声音响起。接着门帘掀开，刘嫂走了屋。

“哼！”卫卿卿白了杨明一，不过心里也是滋滋的，这家伙总算是夸自己了。

先将生豆浆倒一个大池里，然后把卤石研碎煮开，成一大碗的卤，将卤泼洒到生豆浆里。就算是大功告成了，只待生豆浆凝固成豆腐，即可用了。

“怎么话说来着？有人的地方，就有录削”杨明叹一声。

“呵呵，你们两可真有意思”刘嫂拿了两颗栗“我磨豆腐呢，推磨太累了，这不跟你们借牲来了么？事先跟你们说好了呀？我可不给租金。”

两偎在炕上，围着大盆吃栗。

“原来是这么回事儿呀？”卫卿卿似懂非懂的了。

卸掉驴，让杨明牵回去，刘嫂就和卫卿卿一卤。

“这才对嘛”杨明和卫卿卿对视一，嘿嘿一乐。同声。

终于，豆都磨完了。刘嫂让驴停了下来。将磨盘小槽中积接起来的豆渣都归拢到一块儿，然后再磨一遍。

就这样，刘嫂足足磨了一大桶的生豆浆。

“磨豆腐其实很简单，就是先把豆泡开了，然后放到石磨里研磨，这样就能磨生豆浆来，然后就是卤了。”刘嫂一边将豆扫了小孔中，一边说。

“你们两一搭一唱的。这是批斗我呢？得得得，我豆腐磨来。给你们拿两块儿来刘嫂都翻了白儿。

“听他胡说，我是第一次炒，跟刘嫂比差远了”卫卿卿滋滋的谦逊。

“我终于知啥叫火中取栗了，爪熟了没有？”卫卿卿看着杨明的狼狈样，不由得噗嗤一笑。

“我把豆渣归拢到一块儿，一会儿你端回去喂，用豆渣喂，下的都跟豆腐一样细。”刘嫂说。

“这介”太细了吧？我记得买的豆腐，都是又又黄的。”卫卿卿有些惊讶的。

二有人的地方一就有江湖话说，刘她仇的确是太霸世个都快赶上抢劫的了。”卫卿卿就是捧艰儿的。

栗炒熟了，红乎乎的糖炒栗足足装了一大盆，这卫卿卿也真是大方人，这一锅就炒了３、的斤，够吃很长时间的了。

随着时间逝，生豆浆上渐渐地起了变化，白的生豆浆开始凝固，变成了颤颤巍巍的膏状。

那诱人的甜香味儿，肚里的馋虫被勾起来了，跑来的看看，见到卫卿卿拿着大铲搅拌的样，不由得赞。

随着磨盘不断的转动，渐渐的一些白豆从磨盘边缘撒了来。落到磨盘周边儿的槽中，然后顺着小槽，从到下面接着的桶里。

隆隆的声音，是磨盘转动的，灰的小驴儿悠嗒悠嗒的围着磨盘转圈儿。刘嫂拿着笤帚，不断的将事先泡好的豆扫磨盘端的小孔中。

卫卿卿对这玩意儿好奇，睛一眨不眨的在旁边儿看着。