实柴窑的结构说起来非常简单，它主要由四分组成，分别是火膛，也就是燃烧室；窑室；烟囱和烟。烧制瓷时，松柴在火膛中充分燃烧，其产生的度、灰烬、火焰，经过窑室，对摆放其中地陶坯产生作用与效果，再经过白烟排。”

说话间，服务员走来轻声问“老板，您的菜已好了，现在可以上菜吗？”季凡微笑着了，不一会儿功夫，桌摆满了致的菜肴，四菜一汤，菜式虽然不多，但是非常致，都是饭店拿手的特菜。

“易老您有所不知，我们瓷厂准备走品路线，老板准备仿制元青瓷。元青瓷与其它瓷采用的材料有所不同，它采用的是麻仑土，而不是时下常见的岭土。这几天，我们俩跑了不少瓷土矿，却是一无所获，如今他正在为此事发愁呢！”唐俊解释。

“我们景德镇境内就有多上好的岭土矿，老板你又何必舍近求远跑到临川呢？”易长风不解地问。

竟然可以同时烧制不同的瓷，季凡心里不由为之一振，看来以后条件成熟了，可以多开发几个瓷品啊！

“这正是柴窑地一个独特之，是全窑居然不用一块耐火材料，这普通的粘土砖，经挛窑手地稀泥一耸一抹，竟然稳当贴地砌筑上去，也能耐经受得住度以上的温。说起古代劳动人民设计的柴窑它所备的科学合理，我们后人是自愧弗如啊！易长风脸凝重地说“柴窑从构造来说，它不仅从力学角度上考虑到窑的各个位的受力情况，而且还更多地从力学角度上照顾到窑材料的温行为，巧妙地解快了超椭圆拱的稳定，这是其一。第二，窑区的火膛，增大了空间，使松柴燃烧充分发挥量，保证了1300度的烧成温度，提了燃烧效率；第三，窑位安排合理既可以装烧不同品的瓷，又可以充分利用窑内的烟气；第四，烟囱呈钢笔尖形，使排烟能力基本趋于平衡。”

“仿制元青，这可有难度。这瓷可以说是最好仿制，但是仿制的非常到位的却很少见。”易长风说“前些年元青刚在国内盛行的时候，我所在的瓷厂见元青在市面上十分走俏，而且价格昂贵。我们厂长对此就动了一番心思，他大张旗鼓地制定了一个计划，并调相关技术人员专门成立了一个研发小组，来开展实施这个仿制计划，可是到了后来却不了了之。”

听了易长风的详尽介绍，季凡对柴窑的烧瓷原理有了大致了解“易老，据我所知，柴窑烧瓷时，温度最时能达到1300度以上，窑内只使用低廉的窑砖，而不是耐火能更好的耐火砖，能保证它地使用寿命吗？”

“既然如此，那您老就多吃。”季凡打开一瓶五粮，先给易长风满满斟上一杯。前几天和易明俊呆在一起，细心的他早已打听过了，老爷除了下象棋，没事的时候喜喝两，尤其喝五粮，因此他特地安排服务员去买的。

“还不是为了瓷土的事。”季凡微邹眉淡淡地回答。

“好久能这么痛痛快快地喝酒了。”易长风快地掉了杯中酒，品尝了一红烧狗随问“刚才老板打电话时，你说正在临川呢！不知你大老远跑到临川所为何事呀？”

“五粮？”易长风闻着空气中散发的令他无比熟悉的味惊喜地说“季老板，你给我喝这么好的酒，老我喝谗虫怎么办啊？”“这没问题，易老您什么时候想喝，尽跟我开。”季凡哈哈大笑说“首先我要敬您老人家一杯，谢您老千里迢迢返回景德镇，不辞辛苦地为瓷厂的发展献计力。来，杯。”

“噢，那究竟是什么原因让这个计划夭折了呢？”易长风所在的国营瓷厂也是景德镇有名的十大瓷厂之一，不但技术力量雄厚，而且有国家提供的各优惠政策和充足资金为保障，如果以他们的条件来仿制元青，自然把握更大一些，又怎么会半途而废呢，季凡好奇地说。

“这几年我久居西安，已经老久没有品尝到家乡菜肴的味了。”易长风慨地说。