第五章 雷纯下班回到家

“我还是不懂哦！”张矜摇摇tou。

“我简单一点说吧！你看看你的饭馆里基本上就是我们常见的那些菜式，而你shen边的那家大酒店也是這些菜式，你和這家大酒店实际上产生了一zhong竞争。敬哥来的时候说得对啊，客人来這里都是来吃大餐的，都是有钱人，很少会有人来你這里消费的，所以在這zhong竞争下，你的饭馆就肯定会输，你怎么可能会争过那家大酒店嘛！就好像一只鸟和一tou犀niu，小鸟怎么可能打得过犀niu！”

张矜听雷纯说完，神情忽然黯淡下来，自己搓了搓一双玉手。

“我也知dao，在這里zuo饭馆赚不到什么钱。可是這个小房子是小宗他哥的，不用付房租，而且除了饭馆也干不了别的什么。不过还好啦，总算能维持下来！”

“是啊！”欧yang光宗叹了口气，无奈地坐下来，双yan望着小饭馆的门外“嫂子這些年辛辛苦苦的，打理這个小饭馆，真是不容易！”

“欧yang，矜矜姐，其实這个小饭馆大有可为啊！你们能挨着這个大酒店，其实是一zhong优势，只是你们没有看到而已。”雷纯粉脸上笑颜如hua。

“啊？大有可为？”

“有什么优势？”

张矜与欧yang光宗一起盯着雷纯，两个人闻言都很迷惑。這个小饭馆张矜已经zuo了四五年了，也尝试过一些办法，菜式从川菜转到粤菜。又从粤菜转到鲁菜，再转回家常菜，但是不guan怎么转，还是很惨淡。

“矜矜姐的饭馆一直在和大酒店对抗，当然生意不会好了！就像犀niu鸟一样，犀niu鸟之所以与犀niu和平共chu1，互有益得，就是因为犀niu鸟一直在zuo犀niuzuo不到的事，和犀niu在利益上实现互补。矜矜姐，只要你地小饭馆去针对大酒店zuo生意。zuo一些他们zuo不到，但是食客们还很需要的营生。就一定可以实现依托大酒店来发财的办法。”雷纯收起笑脸，非常正式地对两个人说dao。

张矜和欧yang光宗好像有点明白了。互相看了看，还是觉得没有抓住雷纯话里最重要的东西。

“我举个例子，就好像在越野赛场外开修胎铺，或者在mei容院里开mei发沙龙，你们明白吗？”雷纯适时地把自己的想法zuo了实例补充。

“啊…”欧yang光宗大叫一声，站了起来，神情也变得兴奋。“我明白了，我明白了，嫂子，這下我们发财了！只要我们针对旁边的大酒店，zuo一些他们没有的菜式，就行了！”

“是啊。我真是笨，這么多年都一直没有想到！”张矜闻言也louchu笑脸，郁闷多年的她终于看到了一丝希望的曙光。“可是，大酒店没有什么菜式呢？我们juti应该zuo些什么呢？”兴奋后，张矜提chu了這个最关键的问题。

欧yang光宗就好像当tou被泼了一盆冷水，立刻就又蔫了。他上大学时学广告专业地，对于商业营销，他一点概念都没有。雷纯也沉yin起来，伏在面前的餐桌上开始思考。

时间一分一秒地过去，欧yang光宗和张矜已经tou上都见汗了，还没有想到一些切实可行地办法。

雷纯在思索中，无意间抬起tou，目光投在了餐桌上张敬要的那碗酸辣汤上。

“我知dao了。”雷纯顿时yan前一亮，一gen纤纤玉指指着餐桌上地汤“汤，就是汤，敬哥来這里要這碗汤原来是這个用意！”

“汤？小纯，你是说要我的饭馆zuo汤吗？可是我的饭馆一直都有汤啊！”“是啊，一直都有的！”欧yang光宗随声附和他嫂子。

“我明白了，我全都明白了！”雷纯慢慢抬起tou，望着欧yang光宗和张矜，神情大悟“敬哥中午没有在這里吃饭，而跑去旁边的大酒店，其实就是想亲shenti验一下大酒店的情况。敬哥本来酒量就差，还要学着那些普通的酒客喝了那么多酒，吃了那么多菜，最后敬哥发现自己吃得很腻，就暗示我们這个主意，矜矜姐，你们都误会敬哥了！”

欧yang光宗和张矜顿时石化，脸上地表情变得极不自然，尤其是欧yang光宗，现在真是想找条地feng钻进去算了。他這时也真正明白为什么张敬会那么漠视他，在张敬這zhong人的yan里，他欧yang光宗连只蚂蚁都算不上。想在张敬面前指手划脚，真得掂掂自己的份量才行。

“欧yang，我说你几句，你不要怨我。人啊，空有一shen理想和力气还不行，你必须得知