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第二十二章红酒(2/3)

兰将脯扭动了几下“就你嘴甜!”

“为什么?”龙兰看着李墨生。

以前,每次龙兰挑逗他时,那令人心悸的冲动没有了。取而代之的是一很舒服、很温觉。好像本应如此一样。

最后才是香槟带给味的刺激和

李墨生从房间里找到了一个冰桶,从冰箱里找到冰块将冰桶倒满后,又拿了两个酒杯走了过来,放在沙发中间的圆桌上。

李墨生也是笑了一笑,说“怎么,看女犯法吗?你长的这么漂亮,不就是叫男人看的吗?”

“就像是现在,我认为这样的环境喝它最合适,我

“嘿嘿,小女我好害怕啊!”龙了恐惧状。

“我是想啊!可是好像有些人有心却没那个胆哦!”龙兰几乎把整个躯都贴靠在李墨生的上,腻声说

香槟的酒一定是绝对澄清和完全透亮的。大多数香槟都是黄的,有一些则由于酿造的方法和原料不同会形成柠檬、稻草直至金黄,甚至可能是古铜。当酒郁金香形状的杯里时,这些颜会由于酒的澄澈而更加赏心悦目。

“你知吗,直到二十世纪的九十年代,香槟市场上的消费仍然很混,有一段时间里人们更喜优质的起泡酒,并且使香槟的质量看起来是个大问题,所以博林格公布了自己的规范和质量标准,只使用优质和第一来的是博林格的优势所在。”龙兰就像是一个专家,对李墨生讲述着香槟酒的悠久历史。

“这会后悔也来不及了!”李墨生伸展胳膊,将龙兰揽怀中,走了房间。

成熟香槟的香味很复杂。这合了酿造该酒的有的原始香味,从木桶上获得的苦香味,甚至是由于时间长而在瓶上的酵母自然溶解后的气味。

而香槟的气泡应是白的,有一定的形状、持续地向酒的表面。行家们都认为,小而均匀的气泡意味着品质。喝香槟的杯不能使用任何洗涤剂或清洁剂,因为哪怕是极微小的化学品量都会改变香槟的味,甚至造成泡沫的丢失。相比之下,更重要的是香槟的气味。

兰看着李墨生很随意的从背包里拽了一瓶博林格香槟,有吃惊。

他停顿了一下,又“我们有这个必要吗?这些常识是谁告诉你的?或者说你是从哪里知的?专家!是吗?那么我可以理解为专家在这样的环境下喝这个酒的时候下的结论,对吧?”

“哈哈,糟蹋?”李墨生大笑着问“我知这瓶酒需要一直保持在不于零上九度、不低于零下六度的温度中,这个温度下的香槟最佳,而且瓶内的压力也减小到不于一个气压,尽可能地减少开瓶时所带来的危险。”

“问题是他到这样最舒适,能代表所有的人吗?”李墨生不等龙兰回答,自问自答“很明显,不能!罢才所说的那环境,我吃过,和现在没有什么分别。而且我认为,喝酒主要喝的是一个心情,和跟谁喝。也就是说,它永远是角,不能成为主角!否则的话,就宾主倒置了!”

兰把玩着手里的酒杯,对着灯光观察着挂在杯上的酒

李墨生笑了笑。“当然是为香槟。”

“呵呵,甜不甜,你又没有吃过,怎么知啊?”李墨生坏笑着,明显是打起了不轨的意图。

兰优雅的坐下。不约而同地,两个人都举端起酒杯。

“好啊,我包里带着有红酒,一会咱们彻夜长谈,看看是谁没胆量?”李墨生激将

“其实,我们是糟蹋了这瓶酒!”最后,龙兰下了结论。

他给两个杯中倒了酒,将酒瓶冰桶中,说“这地方真不错,就冲房间里有冰桶与冰块这一,就要比大多数的酒店要好!咦,你怎么不坐啊?来,坐!”他冲站在那里的龙兰摇着手。

泡沫细腻、带有厚黑比诺香味的果红腔,余味如同有形有质一样在中延绵不绝,而且郁的不仅仅是果香,是好酒之人所追求的丰。虽然李墨生更喜白酒一些,但他仍然知酒好在哪里。

地贴在李墨生的手臂上。

必于香槟味的描述是“沉静而又不失活力。”

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