曲志恒看了看四周已经没客人在用餐了，小声的对她们三个说：“这破西餐，打死我也不来吃第二次了。”

由于红酒被喻为有生命力的，是由于红酒当中有丹宁酸(TannicAcid)的成分，丹宁酸跟空气接之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的觉来。每一瓶酒的变化时间并不一样，如何去发觉酒的生命力就靠自己的觉跟经验了。

曲志恒这次没有认错，给每个人的杯里添上红酒。正要端起酒杯喝一，却又被林雅馨阻止了：“先等等，这酒还没醒过来。”

蒋雯也端起酒杯喝了一，却摇了摇，说：“这酒，时间太长了。”

的，可光却明显的看向了林雅馨。

有了第一个人餐，剩下的人就快了，因为蒋雯的那句话，鹅肝酱四个人都了一份。至于林雅馨的提议喝杯酒，三人倒是没什么意见，不过，却都没酒，看样是要林雅馨了。

曲志恒和薛婷婷却是像看表演一样，因为两人也喝了这帕图斯，却是喝不什么特别的味来。

有了这倒酒的教训，曲志恒算是知吃西餐有多麻烦了，不敢在随便动了，只是跟着蒋雯和林雅馨的样有样学样。不过，他还是知左手拿刀，右手拿叉的。这次，曲志恒算是长了见识，也被蒋雯和林雅馨不时的输一些吃西餐的规矩，比如：在饮用杯中时，应先将中咀嚼的咽下，然后将刀叉在盘中放成八字形或者叉，再用餐巾纸将嘴拭净，然后再喝酒或者喝。

“那好，就给我们帕图斯。”林雅馨了一瓶帕图斯。

帕图斯此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范。价格大约每瓶超过人民币一万元。

这些常识林雅馨和蒋雯虽然是输给曲志恒的，可本来肆无忌惮吃着排的薛婷婷，也慢慢的照两人说的去了。

终于，在甜吃完以后，这顿西餐算是吃完了。

林雅馨接说：“算了吧，那样太麻烦了，时间也来不及。还是份排，蔬菜沙拉和甜就好了。对了，来瓶酒。咱们喝一杯。”

听到林雅馨的话，服务生里明显闪过了诧异之，不过还是说：“有。”

林雅馨能阻止曲志恒，显然她在这方面很有经验。果然，在十几分钟以后，林雅馨端起酒杯凑到她那巧的鼻端闻了一下，说：“可以喝了。”

曲志恒和薛婷婷自然是不知这酒的价格，不然，他们肯定会吓一的。而一边的蒋雯，倒是没表现什么来。也像他们两个一样，似乎也是不知这酒的价格。

酒并非是越陈越香。过了酒陈年的峰期，只有每况愈下，就像人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈退化期。所以酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝它最巅峰的风味。

曲志恒听到这话，略蜗尬的放下了小杯，拿起中杯。谁让他是男人，总不能让她们三个女人倒酒吧？那样多不绅士？

“嗯，这里有帕图斯吗？”林雅馨问一边站立着的服务生。

很快，服务生送来了帕图斯以及他们的餐。他们每人的面前，放着四个杯，一个大杯，一个中杯，一个小杯，一个细长杯。曲志恒随手拿起一个酒杯就要倒酒，他边坐着的蒋雯轻轻碰了碰他，说：“拿错了，那小杯是盛白酒的，中杯才是盛红酒的。大杯是喝的，细长杯是盛香槟的。”

在用餐时要放下刀叉，应该放在盘的两边，刀与叉向内…。

林雅馨赞同的说：“不错，看来这家餐厅里的帕图斯并不怎么畅销。”

听到林雅馨这么说，蒋雯了，自顾自的说：“鹅肝酱是法式大餐的名品，不得不，再给我来份肝排，甜么，冰激凌吧。”

喝酒的时候需要保持平直，一的啜饮，喝到底时，杯中还是留一酒。