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第一百零二章府台公子(2/5)

昨儿廖文清让陈掌柜捎话过来,嘱咐林娘不用为难,些农的特饭菜即可。原本他想着能有上一次秦铮到林家时,品尝到的那特殊调料就好,从秦铮的反应上廖文清也看清楚一件事儿,那就是越是这些门大的公,吃惯了山珍海味味珍馐,对那些早已经没了意思,反而对新鲜事比较兴趣。

老太太这个主意不错,邱晨连连应下。心下却为自己的灵光一闪暗喜不已。

喝了汤,刘氏:“刚刚你拿回来的那俩小匣,还有刚刚俊言俊章拿来的我都搁在屋角的箱里了…”

前院和堂屋里的锅灶,一个被妇人们占着给力工们饭,另一个让邱晨拿来炖了。她那个昨晚上就炖到火上的菜肴,是在后院蒸酒的锅灶旁边,支了一只红泥炉,上边炖着一只封着的黑陶坛

堂屋里的妇人们仍旧在吃饭,邱晨也没停顿,只略略打了个招呼,就去了院中的锅灶那儿。一盘小鱼、一盘大半斤的大鲫鱼都已经洗好,上午已经炸了个六七成熟,邱晨要的已经很简单了,她支起平底锅,倒油烧,把炸过的大鲫鱼放平底锅再稍稍把两面都煎一下,然后倒调好的调味,在添上半碗,让没至鱼一大半,盖上锅盖小火慢慢靠上十分钟。

这会儿,鲫鱼也恰到火候。打开锅盖,就见锅里刚刚添的基本已经靠尽,滋味儿全中去了,鱼糯外却带着微微的酥焦。邱晨拿了三只椭圆形的碟过来,将三条鲫鱼小心翼翼地铲来盛在盘里,上边同样撒上香葱和香菜,招呼林和大壮给西厢送去,她则去了后院。

云济琛和廖文清今儿还真是开了界。

果然,刘氏一听就暗暗气,盯着邱晨看了片刻,同样小声:“你这房看到底,这些东西也没个地方搁…等盖新屋的时候,可记得一定要打几个暗柜,以后有什么要儿也有地搁放!”

可林娘就端上了一大盘来,还别心裁地搭了一溜儿小蘸碟儿。

先前四盘山野菜就不说了,清香开胃。后来上的一大盘卤…说实话,这东西在大人家都是上不了桌面的,大人家待客谁也没有一大盘端上来的,这又不是农村人吃的席面儿,上一盘解馋!

匆匆在屋里吃了一碗饭,邱晨就又了屋,西厢那边儿仅仅上了四个野菜,一大盘卤片儿,她还要去整治几个菜送上去才像样儿。

不甜腻的语调里,连邱晨自己都没有察觉到,溢满了关切。

刘氏本来就是外柔内刚的,对儿女们要求严格,却也真心疼。闺女这一举一动都是真真切切地关怀,她自然不会有异议。

话虽这么说,可还是顺着闺女的意思搁下手里的活计。邱晨也不让刘氏下炕,从屋角的盆里洗了布巾递给刘氏了手。

又动手给刘氏舀了一碗汤递到手里:“娘,先喝汤…”

刘氏笑着抬:“这么大天儿的,等一会儿凉不了…”

杨家没有不言的讲究,邱晨也没有。

抱着试试看的想法,云济琛和廖文清照那孩说的,了蒜泥芝

邱晨把两个匣和那只装了香薰球儿的荷包放屋角的箱里,和老太太使了,这才招呼外屋的妇人们:“婶妹妹们,不谁家的公来了,咱们也得先吃饭啊!”这一声招呼让众妇人才晃过神来,都说笑着继续忙碌起来。只不过,邱晨看着,妇人闺女们动作都比平时利落了许多,走儿都一溜风的!

邱晨给满儿着嘴,漫应了一声,随即又伏在刘氏耳儿悄声:“那俩大匣也就罢了,那俩小匣里是那两位公送来的建作坊的银,娘,你这几天可帮我看好门儿啊!”这几天,看那么多村里的妇人们来帮忙,刘氏总是坐不住,每每都会去找活计。邱晨看着心疼,说了几次都不用,此时说起这些东西来,她一下有了依仗。刘氏年轻时尝过被人抢夺家财的滋味儿,把财看的。只要一说这个,老太太指定再不用她说,也不会离了这间屋了。

那边鲫鱼在平底锅中靠着,邱晨又把小鱼放油中再略炸一下,炸熟炸透,炸的小鱼的骨酥脆,捞油锅后,趁着,倒上备好的醋,撒上香葱和香菜沫儿,一酥脆鲜香,又带着醋香的鳞炸小鱼就成了。

邱晨来到炉旁,仔细看了看坛封的桑纸,看到桑纸微微泛了黄,就知里的菜肴已经到了火候了,于是把炉里残余的炭火掏了来。然后回到前院,拿了三只致的细瓷青小碗儿和一只同的平盘,洗净,放在一边待用,然后拿了两块净抹布去了后院端了那只黑陶坛回来,招呼着俊言俊章拿了洗好的盘和瓷碗,一起了西厢。

可让他没想到的是,这回云二公上门,林娘一改奇特的调味料,转成了实实在在的农家饭,而且,这农家饭菜,不论是在云二还是他里,竟也新鲜奇巧的可以。并且,味还着实是不错。

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