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571.第571章公主殿xia(2/2)

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猿猴是十分机的动,它们居于山野林中,没无常,很难捉到,经过细致的观察,人们发现猿猴“嗜酒”于是,人们便在猿猴没的地方,摆上香甜郁的酒。猿猴闻香而至,先是在酒缸前连不前,接着便小心翼翼的蘸酒尝。时间一久,终因经受不住酒的诱惑,而畅饮起来,直到酩酊大醉而被人捉住。这捕捉猿猴的方法并非中国独有,东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩,也都采用类似的方法。猿猴不仅嗜酒,而且还会“造酒”,这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿…尝于石岩得猿酒,盖猿酒以稻米与百所造,一百六轧有五六升许,味最辣,然极难得。”的记载;清代的一本笔记小说中也:“粤西平乐等府,山中多猿,善采百酿酒。樵山,得其巢者,其酒多至数百。饮之,香异常,名曰猿酒。”无独有偶,早在明朝时期,这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中,也有过类似的记载:“黄山多猿猱,夏采果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步”昔年,《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载,都证明在猿猴的聚居,常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源,当由果发酵开始,因为它比粮谷发酵容易得多。酒是一由发酵所得的品,是由一叫酵母菌的微生分解糖类产生的。山林中野生的果,是猿猴的重要。猿猴在果成熟的季节,收贮大量果于“石洼中”,堆积的果受到自然界中酵母菌的作用而发酵,在石洼中将一被后人称为“酒”的,因此,猿猴在不自觉中“造”酒来,是合乎逻辑与情理的。酒是一由发酵所得的品,是由一叫酵母菌的微生分解糖类产生的。山林中野生的果,是猿猴的重要。猿猴在果成熟的季节,收贮大量果于“石洼中”,堆积的果受到自然界中酵母菌的作用而发酵,在石洼中将一被后人称为“酒”的,因此,猿猴在不自觉中“造”酒来,是合乎逻辑与情理的。

猿猴是十分机的动,它们居于山野林中,没无常,很难捉到,经过细致的观察,人们发现猿猴“嗜酒”于是,人们便在猿猴没的地方,摆上香甜郁的酒。猿猴闻香而至,先是在酒缸前连不前,接着便小心翼翼的蘸酒尝。时间一久,终因经受不住酒的诱惑,而畅饮起来,直到酩酊大醉而被人捉住。这捕捉猿猴的方法并非中国独有,东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩,也都采用类似的方法。猿猴不仅嗜酒,而且还会“造酒”,这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿…尝于石岩得猿酒,盖猿酒以稻米与百所造,一百六轧有五六升许,味最辣,然极难得。”的记载;清代的一本笔记小说中也:“粤西平乐等府,山中多猿,善采百酿酒。樵山,得其巢者,其酒多至数百。饮之,香异常,名曰猿酒。”无独有偶,早在明朝时期,这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中,也有过类似的记载:“黄山多猿猱,夏采果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步”昔年,《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载,都证明在猿猴的聚居,常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源,当由果发酵开始,因为它比粮谷发酵容易得多。酒是一由发酵所得的品,是由一叫酵母菌的微生分解糖类产生的。山林中野生的果,是猿猴的重要。猿猴在果成熟的季节,收贮大量果于“石洼中”,堆积的果受到自然界中酵母菌的作用而发酵,在石洼中将一被后人称为“酒”的,因此,猿猴在不自觉中“造”酒来,是合乎逻辑与情理的。酒是一由发酵所得的品,是由一叫酵母菌的微生分解糖类产生的。山林中野生的果,是猿猴的重要。猿猴在果成熟的季节,收贮大量果于“石洼中”,堆积的果受到自然界中酵母菌的作用而发酵,在石洼中将一被后人称为“酒”的,因此,猿猴在不自觉中“造”酒来,是合乎逻辑与情理的。…………

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