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098 大明星来了

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端午节是每年农历五月初五,又称端yang节、午日节、五月节等。

端午节算是中国传统节日中氛围比较重的一个,有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟等等习俗。

当然,除了一些城市专门举办的活动之外,赛龙舟一般不会举行。但是喝雄黄酒、吃粽子、挂蒿草这些的习俗,却是传承了千百年。现在大bu分人家里,也照样会zuo。

这一点的表现,在稻村也特别明显。

端午节还没来,村民们就开始割蒿草、薰苍术,开始在自己家里包粽子。稻村的村民,大多是不会去集市上买粽子的,浪费钱不说,而且味dao还不好,也不怎么卫生。

现在市场上卖的粽子,大多都是煮熟了的,也不知dao放了多长的时间。一些小商小贩摊位上的,甚至会chu现馊粽子!

自己家里zuo的,不但好吃便宜,而且绝对卫生安全,吃起来也放心。

至于包粽子的材料,稻村更是不愁。

首先包粽子所需要的粽叶子,不guan是苇叶还是竹叶,又或者玉米叶子,稻村的田里到chu1都有;糯米、豆沙、红枣、莲子这些,稻村也照样不缺。完全可以自给自足。

蒋飞昨端午节的前一天,就回到了稻村别墅,开始忙碌起来。首先cha蒿草、薰苍术这些传统他还是要zuo的。其次。他这位厨艺宗师自然也要大展shen手,好好的自己包一次粽子。

林茉莉今天有事,从稻村开着蒋飞的车去城里了,明天端午节应该会回来。曾同何雨萱这两口子更是前两天就已经和蒋飞商量好,端午节要来他这别墅小住两天,让他好好招待着…

蒋飞这次为了zuo粽子zuo了不少准备工作,材料弄了很多。艾香粽、甜茶粽、莲子粽、火tui粽、dan黄rou粽。这五zhong粽子蒋飞都准备zuo一点!

作为一名厨艺大宗师,包粽子肯定也是手到擒来,简单得很。其中dan黄rou粽。是蒋飞自己最喜huan吃的,所以准备私心的多zuo一点。

中午时分,蒋飞zuo午饭的时候,先从密封好的坛子里取chu了十几个咸鸭dan。用沸水煮好。准备取dan黄用来包粽子。

蒋飞小学的时候学过汪曾祺先生的一片散文《端午节的鸭dan》后,就开始喜huan上了吃咸鸭dan。特别是每年端午节的时候,基本上都会吃。

小时候住在小镇上,外婆每年都会亲自弄,后来读大学、工作之后,端午节就只能在外面卖咸鸭dan吃了。心里记着这一点,在别墅修好没多久,蒋飞就开始着手腌制咸鸭dan。到了今天端午节的时候,泡的咸鸭dan刚刚好入盐。不咸也不淡,拿chu来吃正好!

“嗞嗞…”

蒋飞的午饭都还没zuo好,锅里的咸鸭dan也差不多熟了,蒋飞也不客气,先将鸭dan从gun水里舀起来放入冷水里,等待期快速冷却。等蒋飞将午饭弄得差不多,将菜端上桌的时候,就迫不及待的从水里捞起块咸鸭dan,也不敲碎剥壳,而是轻轻的将dan的一段敲chu一个孔,用筷子挖着来吃。

蒋飞腌制的咸鸭dan,和汪曾祺先生《端午节的鸭dan》中所描述的差不多,油多而颜se细腻,特别是dan黄,更是刚一切开,就会有一gu金黄se的dan油盈盈发光,勾动人的胃口,咸鸭dan的香味扑鼻而来,让人看了就忍不住要吞口水。

dan白也十分的柔nen,不像大多数的咸鸭dan那般发干、发粉,吃起来就想吃石灰一样,味dao并不好。蒋飞腌制的咸鸭dan,不guan是dan黄还是dan白,都是一样的mei味无比。

一筷子从孔中cha进咸鸭dan里面“吱”的一声,顿时红油就冒了chu来。

蒋飞yan神发亮赶jin了喝了一口,已经吃惯了mei味的他,也被这zhong值得怀念的味dao所迷醉了。

“mei味!好多年没吃过这么好吃的鸭dan了!”蒋飞忍不住乐呵的自己夸奖了一下自己,坐下准备开始吃午饭。

可就在这时候,别墅忽然传来了门铃声。让蒋飞一愣,心dao:“难dao曾同何雨萱提前一天就赶来了?”

林茉莉是有别墅钥匙的,要是她回来了直接开门就是,不用an门铃。而除了林茉莉之外,知dao他别墅地址的,也就只有夏小至三位小女生,以及曾同和何雨萱这对即将结婚的小两口了。

夏小至三位小女生他们今天还在上课,端午节也不放假,那么敲门的就只有曾同和何雨萱两人。

“这两个家伙还真是来得早不如来得巧,我刚吃一口饭就来了。”蒋飞将咸鸭dan放下,赶jin起shen去开门。

不过,打开门后,看见门外站着的人确实让蒋飞一tou雾水,有些发愣。

“你找谁?”蒋飞开口问dao。

长在门外的,是一个年纪约莫四十岁左右中年妇女,不怎么漂亮,脸上的妆容很nong1,抹着鲜艳的大口红,气势上给人一zhong咄咄bi1人的gan觉。

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