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已经置好的香料，就是将八角、茴香、桂这些，照一定的比列混合在一起，包裹起来。一般的普通人家，自己没有方，对于这些香料也不知该在菜里、汤里放多少分量，于是大分人，都会选择直接买一包好的回去。

“他那里是厨师，他是医生！”林茉莉在旁边接话。

蒋飞得意：“那是自然！”

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不过现在很多人，已经不喜用这些带着中药质的香料了，他们更喜用被工厂加工来，只要在汤里面滴上两滴，就能够让整间厨房都飘香的‘香’。

但蒋飞哪里会用这方，简直就是有辱他厨艺宗师的份嘛！他自己的方，不说是前无古人后无来者，至少也得是传说中那些廷传来的方，才能跟他比一比了！

不过话是这样说，但是她们却有些期待，等会儿蒋飞究竟会什么名堂来了…

这香对于鼻嗅觉来说，的确是很不错；但是对于来说，就没有多大的帮助了；至于，更是只有害而无益。作为医生和厨艺宗师的蒋飞，自然是决反对吃这些东西。

“蒋飞，你要用香料，为什么不买老板已经置好的？你自己回去，没有老板的好吧？”苏楠到没有像林茉莉那么不信任蒋飞。看见蒋飞买菜有模有样，下定了决心的样，也就准备等会让蒋飞自己两菜试试看。

所以蒋飞毫不犹豫地摇拒绝，对老板说单独称香料，不买料包。而且最后也不混合在一起，分开来装。

毕竟除了专业厨师之外，她还没有见过那个年轻的男人，厨艺有多好的。蒋飞作为医生，医术的确比她厉害很多。至于厨艺，怕是连她的一半都不到。

当然，主要的菜还是得她自己亲自来。

看见蒋飞过来，一位抱着孙的老走来，笑着问：“要买香料？是用来炖汤还是用来煮鱼的？我这里有已经置好的香料，都是十元钱一包。”

这家超市不是买零之类的东西，而是专门卖各纯粹的草木香料，比如八角、茴香、桂、椒、丁香。这些材料一般来说，是普通家里炖汤或者烧鱼时候，喜加的佐料。

林茉莉和苏楠闻言，又是一笑：“！”

老板到有些奇怪，但是顾客就是上帝，他也没有多考虑，同意，照蒋飞的吩咐去了。

这时候别说苏楠，就算对于蒋飞‘知知底’的林茉莉，心里面也有怀疑了，惊讶问：“蒋飞，难你真的去新东方修过？”

蒋飞自然猜不到苏楠在想些什么，在老板帮他称香料的时候，侃侃而谈：“香料这东西，是很讲究的。分量的置只是一个方面，其实更重要的是，不同的香料下锅的时间也不同，这样才能将香料的香味最大程度的浸菜里面去，形成最味的。如果买已经好的香料，就算方再怎么好，也无法到这一。”

飞摆了摆手，菜卖得差不多了，他又去了菜市场旁边的一家小超市。

正在抓香料的老板，听见蒋飞这么说，顿时对蒋飞翘起了大拇指。好奇：“小伙是大厨吗？厨艺我不知，但是在香料的搭上，能有这见解的，就已经是手了！现在的很多专业厨师，都本不懂得这些。搭香料作起来也太麻烦，很难才能学会。”

这样一来是为了谢蒋飞帮她，更有诚意；二来，她其实还是有些不相信蒋飞的厨艺。

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