尹心手起刀落，雪味在那条鲢鱼上飞快的飞舞，不一会儿，那条鲢鱼便只剩下一堆被刮下来的白的鱼了，接着他的刀法再现，快速的将之剁成鱼泥，从将鱼从冰箱拿到面前的一堆鱼泥，他竟然只了不到一分钟的时间，尹心一抬，便好笑的发现面前几个厨真张大了嘴，跟看怪一样看他。

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“虾，本就是吃原味最好吃，就算要吃得辣，也绝不是像你这样，搞得里胡哨的。”那个厨师似乎觉自己的想法被侮辱了，他上前蛮横的堵在尹心面前，想要跟他理论一二。

“区区一虾，还得这么复杂，有些菜，不是工序越多，就越好吃的。”那些个厨冷冷笑。

“怎么，没见过别人剁鱼啊？”尹心好笑的调侃。

“你，算你狠。”那个厨师虽然有心想要阻止，可尹心提到了将军就不得不让他顾虑了，在这山庄里，将军便是这里的天，只要将军一句话，要他生便生，要他死便死，他不敢半分可能怒大将军的举动，所以尹心的话，让他怂了。

“是吗？想必你们从来都是用开煮一下，直接端去让客人沾着芥末吃的吧？”对于这样一直阻碍他事的人，尹心绝对不会有好语气对他们。

尹心先将鱼，白糖，，朝天椒还有柠檬放在一个碗里搅拌均匀放置备用，接着又将豆苗菜洗净后放沸中焯十秒钟浸冰中冷却后捞备用，一旁的几个厨师抱着胳膊，饶有兴致的想看他着急忙慌的样，不过一脸淡定的尹心，以及那行云一样的动作让那几个想看好戏的厨师的愿望彻底破灭了。

威胁的话，谁不会说，只是有时候，尹心不屑于为之罢了，现在情况急，他还得靠着这几菜努力的让罗颂看重，从而行下一步的计划。

其他的辅助材料倒也还相对完整，倒让尹心省了不少麻烦。尽罗颂先前便尝到了尹心的一虾，不过那虾跟这虾品不同，且法也不同，尹心相信，他尝过之后，一定会有不同的觉。

尹心见他走开，又快速的将虾尾丢沸中焯捞冰冷却捞备用，这一连串动作一气呵成，看得一旁的人燎，只恨不能多生一只睛看清楚一些才好。

尹心直起，目光凌厉的盯着他：“如果你执意要影响我菜的话，我不介意现在便去请将军来评评理，也许，你还不知将军之前亲目睹过我菜，他很清楚我菜的速度，若是这些菜上慢了，他一定会问起，界时，我会将这厨房里的事情一五一十的告诉他。”

最后，将虾，豆苗菜，柚罗勒叶放大碗中，倒之前调好的沙很，拌匀后便完成了一凉菜风格的柚鲜虾沙律，接下来，是一香咖喱鱼，这里没有现在的鱼，不过尹心在冰箱的保箱柜里看到有一条很普通的鲢鱼，这鱼若是炸或是煮想必都会影响，只有鱼才能将这材的优发挥得最好。